sábado, 13 de octubre de 2012

RESTAURANTE CASA ACUÑA. ISLA DE ONS

Este verano, durante nuestra estancia en Bueu, tuvimos ocasión de acercarnos a la isla de Ons, donde se encuentra el restaurante del que hoy os hablo. Casa Acuña es uno de los establecimientos que en la isla ofrecen a los visitantes la gastronomía típica de la zona, con el pulpo y el pescado como protagonistas principales.
Casa Acuña primer premio en preparación de pulpo en la fiesta gastronómica de Bueu.

Durante la celebración del Forum Gastronómico en Compostela el pasado mes de febrero, hubo un concurso de pulpeiros y pulpeiras, y precisamente la pulpeira de este restaurante fue la ganadora, de manera que aficionados como somos al buen pulpo, no dudamos en ir a comprobar que en efecto aquí se prepara especialmente bien.

En un edificio de dos plantas, la superior con vistas al mar, y un ambiente sencillo con toques marineros, encontramos dos comedores, el de abajo destinado a menús y el de arriba para comidas a la carta.
Nos instalamos en la planta superior, cerquita de la ventana y esto fue lo que pedimos:
Empanada de centolla, pulpo á feira, churrasco. De postre, tarta de la abuela y tiramisú.
Con las bebidas (cerveza, copa de vino, refresco), el pan, los cafés y un helado que se tomó el niño la cuenta subió a los 58 euros.
Nos gustó mucho todo y el pulpo estaba realmente digno de premio, fantástico!
A la hora de pagar, la cuenta sube bastante, imagino que porque la temporada aquí es breve y hacer llegar alguna materia prima hasta la isla es bastante caro.

Tuvimos la suerte de ir en lunes y ese día durante el mes de septiembre, el billete de barco es más económico, así que la cuenta no nos dolió tanto y la verdad, comimos muy bien.
El servicio sin embargo, ni fu ni fa, digamos que se limitaron a traernos la comida, una pena...









lunes, 8 de octubre de 2012

PALMERAS EN LA NIEVE. LUZ GABÁS

Este verano una vecina me prestó Palmeras en la Nieve, una novela que me apetecía muchísimo leer, primero porque me había llamado mucho la atención cuando salió a la venta, con un título de lo más llamativo y una sugerente portada.
Llevaba un tiempo en mi lista de deseos, pero en la biblioteca que frecuento las listas de espera eran larguísimas, así que menudo alegrón que me la prestaran. Sin dudarlo me llevé esta historia de vacaciones (media maleta la ocupaba el libro, tengo que decirlo, que tiene un tamaño considerable!)


Luz Gabás, desconocida hasta hace pocos meses, entra en el panorama literario por primera vez con Palmeras en la Nieve, tras varios años trabajando como profesora universitaria, traductora e investigadora, vinculada a la Universidad de Zaragoza.
Nació en Monzón (Huesca), y sus primeros años de vida transcurren en esta zona. Vive un año en California antes de cursar estudios universitarios y hoy día se ha instalado en un pequeño pueblo próximo a Benasque donde por el momento ha decidido dedicarse a la literatura


PALMERAS EN LA NIEVE


A la hora de abordar su primera novela, Luz Gabás decide contar una historia ambientada en un lugar del que muy poco se ha hablado y con el que tiene un vínculo muy especial, ya que su propio padre fue uno de los muchos españoles que se vieron obligados a emigrar en los años 50 a la Guinea española para tratar de dar a su familia en España una vida mejor.

Argumento

En 2003 Clarence encuentra una extraña carta de forma casual que despierta su curiosidad por saber algo más de los años que su tío y su padre pasaron en Fernando Poo, una isla que formaba parte de los territorios españoles en África.

Jacobo y Killian viajaron a la isla, dejando atrás a su familia en un pequeño pueblo de la provincia de Huesca llamado Pasolobino, donde las mujeres de la familia recibirán el dinero con el que poder mantener la hacienda familiar.
Los hermanos hablan con frecuencia de aquellos años pasados trabajando en las plantaciones de cacao, pero Clarence intuye que hay algo más de lo que no se habla en esa isla, de modo que decide ir ella misma a buscar la parte de la historia que ninguno de ellos cuenta.


LEYENDO PALMERAS EN LA NIEVE


El título del libro, aparentemente contradictorio, es fiel reflejo de la historia que hay en sus páginas, y que va de la nieve de Pasolobino a las palmeras de Fernando Poo, contándonos la historia en ambos lugares en dos tiempos distintos, lo que ocurrió en los años 50 y lo que ocurre en el presente, que es el año 2003.
Me ha resultado muy atractiva la ambientación en un lugar del que apenas había oído hablar, un lugar que a pesar de su calor pegajoso, sus lluvias constantes y la dureza del trabajo en las plantaciones del cacao, es un lugar que se queda de manera permanente en los corazones de aquellos que tuvieron ocasión de conocerlo, pasear por sus calles, charlar con sus gentes...

En los personajes principales de las historia pasada hay grandes contrastes, los hermanos Jacobo y Killian no pueden ser más diferentes en su carácter, en su relación con los nativos, en sus relaciones con las mujeres... Ambos perfectamente creíbles: Jacobo es muy racista, vividor, bastante agresivo y gusta de usar a las nativas simplemente como objetos sexuales. Killian no tiene nada que ver con él, se relaciona de tú a tú con los nativos, se interesa por sus costumbres, les respeta e incluso se hace íntimo amigo de Osé, uno de los trabajadores de la plantación, gracias al cual sabrá mucho más de la cultura de Fernando Poo.
En la historia presente la protagonista clara es Clarence, pero compartirá su importancia con ese secreto familiar que su padre y su tío nunca pensaron que fuese a desvelarse nunca.

Se nos dan constantes pinceladas de la época histórica que se vive en Europa y la situación de la colonia española durante la dictadura de Franco y en la época posterior, cómo se vivía y cómo cambiaron las cosas para españoles y nativos con el cambio político. No se abruma con datos, pero sí se cuentan las cosas, de forma amena y a mi modo de ver, de lo más interesante, pues se presentan posiciones encontradas desde los diferentes personajes, aunque queda clara la postura de la escritora.
Desde una fluida narración y una entretenida historia, podemos conocer una parte de nuestra historia, un pedacito de África que fue España, una historia familiar que guarda un gran secreto y varias historias de amor, una pasada y otra presente.
Resulta muy fácil trasladarse a Fernando Poo, ver sus colores, sentir ese calor sofocante, meterse en el libro resulta muy sencillo desde las primeras páginas, sin duda una opera prima muy destacable y Luz Gabás una escritora para tomar nota.

(En la actualidad Fernando Poo tiene el nombre de Bioko)

viernes, 5 de octubre de 2012

MUSIC WAY. CIUDAD DE LA CULTURA


El pasado 29 septiembre tuvo lugar en la Ciudad de la Cultura el festival Music Way, un evento con programación para adultos el día 28 y actividades infantiles el día 29.
En horario de 16 a 20 horas, niños de todas las edades pudieron disfrutar de música en directo (Mamá Cabra, Brodas y Alondra Bentley), talleres de lo más variado, desde decoración de camisetas hasta elaboración de instrumentos pasando por una pequeña iniciación a la música electrónica o fotografía musical y también un karaoke para cualquiera que quisiera compartir sus dotes como cantante, dúo o grupo.

No dudamos en asistir, son pocas las ocasiones en Compostela para disfrutar de actividades en familia. Llevamos a nuestro niño de 5 años al concierto de Mamá Cabra, luego se pasó por el karaoke y por último al taller de música electrónica. Una tarde diferente y de lo más divertida!



Es la segunda vez que la Ciudad de la Cultura prepara una tarde para pasar en familia, la primera ocasión fue la CIDADE IMAXINARIA y en la que pudimos ver que la organización se vio realmente desbordada por la respuesta ciudadana.

Espero y deseo que estos eventos se conviertan en citas habituales, pues desgraciadamente son pocos los espacios en la programación cultural para las actividades infantiles o familiares y ningún lugar en el que durante todo el año se pueda asistir a ninguna oferta de este tipo, como ocurre en otras ciudades como Vigo o A Coruña.

miércoles, 26 de septiembre de 2012

LA NOCHE DEL TAMARINDO

Este libro que hoy os comento fue una de mis lecturas de verano. Es mi primer contacto con este escritor, del que había oído hablar, o más bien leído reseñas sobre él, y cuando vi esta novela en mi biblioteca habitual me llamó la atención, además de que el tema prometía.


ANTONIO GÓMEZ RUFO


En la página del autor podemos leer información sobre él y sobre toda su obra.
El escritor nos comenta que ya desde su adolescencia la literatura fue su vocación, una época en la que escribió relatos breves, letras de canciones, poesía... Sus primeras publicaciones fueron una biografía de Marx y un ensayo titulado Ecología y Constitución.
Trabajó en el área de cultura del Ayuntamiento de Madrid y en la Filmoteca Española. En la actualidad es vicepresidente de la Asociación de Escritores de España. Su obra más conocida y difundida es La Leyenda del Falso Traidor, de 1994, y obtuvo el Premio Nadal con El Secreto del Rey Cautivo.



LA NOCHE DEL TAMARINDO

ARGUMENTO


Vinicio Salazar es un hombre muy adinerado que ha enviudado y tiene una hija muy enferma, podríamos decir que al borde de la muerte. El padre está realmente obsesionado por no perder a su hija y está dispuesto a gastarse hasta el último céntimo de su fortuna en intentar que ella siga viviendo.
No lo consigue y su hija fallece, de manera que el padre cambia su plan y lo que desea tras haberla perdido es lograr alargar su vida todo lo que pueda: incluso lograr la inmortalidad si ello fuera posible y su dinero puede pagarla. Contacta con médicos sin escrúpulos que realizan actos muy alejados de la moral y que en teoría le alargarán enormemente la vida, Salazar desea vivir para que su hija permanezca en su recuerdo todo el tiempo posible.

MI OPINIÓN


La verdad es que a priori el libro pintaba bien, planteando preguntas sobre las decisiones sobre la vida y la muerte, sobre el uso del dinero sin importar los medios para lograr un fin.
Una reflexión que podría ser interesante, a mi modo de ver se convierte en una novela a la que, de entrada le sobran por lo menos cien páginas, que resulta de fácil lectura y la primera parte entretiene al lector, incluso hay párrafos o frases muy logrados, pero que se quedan ahí, no hay continuidad.
Los movimientos de Salazar, dando tumbos, realizando actos extrañísimos, como meterse en una casa durante un año con un montón de jóvenes bellísimas a las que paga para simplemente estar ahí y si ambos lo desean darse placer... de verdad que no he logrado entender a este personaje ni veo que las reflexiones que a priori se presentaban lleguen a materializarse en la historia que nos presenta Gómez Rufo.

En fin, una novela que no me ha llegado nada, que en las primeras páginas prometía, que a ratos me ha gustado, pero que en su conjunto no logra presentar un protagonista con el que el lector pueda empatizar, comprender y meterse en su historia. No sé si leeré algo más de este autor, pero desde luego tras leer La Noche del Tamarindo no me han quedado ganas... Y poco más os puedo decir, qué difícil es hablar de un libro que no ha llegado...

viernes, 21 de septiembre de 2012

RESTAURANTE ESTRELLA. BUEU

Durante nuestras vacaciones en Bueu tuvimos ocasión de cenar en el restaurante Estrella, un local que nos habían recomendado y al que fuimos a tiro fijo. Resulta fácil de encontrar, ya que desde la calle principal de la villa está indicada su ubicación.
Está en una calle peatonal que además tiene al lado una plazoleta bastante amplia, de manera que resulta una zona muy tranquila y para ir en familia no hay ningún tipo de peligro si queremos instalarnos en la terraza y vamos con niños.

La noche que acudimos a este restaurante estaba algo fresca, por lo que decidimos comer dentro. Hay dos comedores, uno en la planta baja, donde se encuentra la barra del local, de pequeño tamaño y muy acogedor y otro en el sótano, bajando las escaleras que nos llevan también a los cuartos de baño, ya mucho más amplio. Se abre este otro cuando se llena arriba.
Cuando fuimos tenían instalada la terraza también, pero como os decía, preferimos cenar dentro.

Enseguida nos atendió una camarera amabilísima y muy simpática a la que pedimos una ensalada mixta, una ración de croquetas, unos calamares y una ración de pulpo. Bebimos una copita de albariño, una caña y un zumo, tomamos pan y no tuvimos hueco para el postre.
Las raciones de todo lo que pedimos eran muy abundantes, todo exquisito, destacando en mi opinión los calamares y el pulpo, pero todo realmente bueno y fresquísimo, de hecho se podía ver una amplia nevera con las puertas transparentes que contenía mariscos varios del día. Estando junto a la lonja y el mercado, y en un lugar marinero como Bueu, pescados y mariscos están garantizados en este tipo de restaurantes.

El precio nos pareció muy adecuado a la relación calidad-cantidad, pagamos por todo 40 euros.
Un lugar que sin dudarlo os recomiendo si os pasáis por Bueu, cocina marinera que no os decepcionará.

martes, 18 de septiembre de 2012

RESTAURANTE EL PESCADOR. BUEU

Uno de los restaurantes que nos habían recomendado en Bueu era El Pescador, y no hemos dejado pasar la ocasión de probarlo durante nuestras vacaciones en esta villa marinera de las Rías Baixas.

El restaurante está situado en una calle peatonal muy tranquila y cuando fuimos tenía instalada además la terraza, con toldo en la parte superior. Como hacía una temperatura fantástica, nada habitual en mi tierra en el mes de septiembre, decidimos instalarnos en la terraza para cenar.
La camarera que nos atendió acudió enseguida a tomarnos nota, pero la verdad es que tanto en el primer contacto como en el resto del tiempo que estuvimos fue bastante seca, nunca desagradable ni muchísimo menos, pero incluso le preguntamos si el pulpo que queríamos pedir era receta propia y ni lo sabía ni lo consultó, algo que me parece poco profesional, quizá fuese personal eventual de verano, pero vaya, esto no es disculpa...


Nos decidimos por pedir una ensalada mixta, unas croquetas de jamón, una cazuela de pulpo al ajillo con langostinos y unos mejillones al vapor. Acompañamos la comida con aguas y una caña.
Todas las raciones eran muy abundantes y comimos los tres perfectísimamente. Me gustó especialmente el pulpo, pues nunca lo había probado cocinado así y estaba realmente estupendo. El pulpo de Bueu tiene mucha fama y en esta ocasión comprobamos que es más que merecida.
Tanto las croquetas como los mejillones, muy grandes, estaban también fenomenal, y nos pusieron un pan riquísimo.
A la hora de la cuenta no nos pareció desproporcionado, en relación a la calidad y cantidad de la cena, pagamos 37 euros.

Comida gallega con ingredientes de gran calidad, un restaurante a tener en cuenta en Bueu.

viernes, 14 de septiembre de 2012

ISLA DE ONS. PARQUE NACIONAL DE LAS ISLAS ATLÁNTICAS

Durante nuestras vacaciones en la villa marinera de Bueu, tuvimos ocasión de visitar la isla de Ons, una de las que forma parte del Parque Nacional de las Islas Atlánticas, junto con Cies, Sálvora y Cortegada.

De todas las islas, Cíes son las más conocidas y también las que tienen más afluencia de visitantes, aunque Ons también tiene línea regular de transporte, desde Bueu y Portonovo y frecuentes visitas, quizá más de nacionales que de extranjeros.

UN POCO DE HISTORIA

La isla de Ons, la mayor en superficie, ya tuvo habitantes en la prehistoria, concretamente en la Edad de Bronce, como se nos explica en el centro de visitantes abierto en la isla. Se han encontrado muchos restos de esta época y también dos castros prerrománicos. Hay también restos de lo que se cree que fue un monasterio, aunque esto no está tan claro.

Lo que sí está claro es que la isla siempre estuvo habitada, aunque en el siglo XVII, debido a los frecuentes ataques de piratas sí hubo unos años de abandono.
En el siglo XIX el motor de la economía de la isla es la industria de la salazón. Había una pequeña fábrica en las proximidades del muelle pesquero. Cuando esta industria se hunde, entonces es el pulpo el que toma el relevo y se convierte en el futuro de los habitantes, que en sus dornas pescaban en abundancia este cefalópodo.

Hasta el año 1984, en el que pasa a ser de titularidad pública, la isla pasa de mano en mano, tanto de personas privadas como de diferentes instituciones. Hoy es un bien de dominio público al ser Parque Nacional, pero hay vecinos que al conservar sus viviendas allí, además de pasar temporadas más o menos largas, intentan que la Xunta de Galicia les reconozca su propiedad. Por el momento la situación está en punto muerto, ellos no están allí permanentemente, pero algunos sí largas temporadas y hay permisos de pesca de pulpo en la zona sólo para ellos y siempre con las artes tradicionales y todo muy controlado para mantener el ecosistema.

NUESTRA VISITA A LA ISLA
Salimos del puerto de Bueu en un barco de la compañía Nabia. Hay tres compañías que hacen el trayecto y hay diferentes tipos de barcos. La verdad, teniendo en cuenta que las tarifas son las mismas, nos apuntamos al barco rápido, que tarda media hora en llegar.
El trayecto fue muy tranquilo, el primer tramo la barca pasa bastante despacio por la zona de bateas, para acelerar luego, para regocijo de los niños, como se puede imaginar. Nos instalamos en la parte superior, para disfrutar del paisaje, aprovechando que el día era muy bueno, pero nos hizo falta una chaqueta cuando el barco aceleró.

El barco nos deja en el muelle y la verdad es que la impresión al llegar es un poco contradictoria. Cuando se llega a Sálvora, se aprecia una isla virgen, sin rastro de humanidad, en Cíes, aunque hay un autoservicio y un cámping, la sensación es similar, pero aquí, es extraño ver un pequeño pueblecito, con su iglesia y todo, resulta chocante.
Desde la llegada, subiendo una pequeña cuesta, tomamos un sendero que nos facilita acceso a 4 playas, todas ellas de arena blanca y finísima y unas aguas cristalinas espectaculares, y eso sí, muy frías.
Antes de comer fuimos a una de las playas, con una zona de rocas pequeña, mi marido y el peque se atrevieron a bañarse y como había más niños se pasó la mañana en un tris.
A la hora de comer, lo hicimos en uno de los restaurantes de la isla, Casa Acuña, muy afamado por el pulpo, pescado en la propia isla y que estaba superior.
A la vuelta, decidimos elegir otra playa, con más rocas, porque a mi marido le apetecía bucear con el niño. Se quedaron impresionados con la cantidad y el tamaño de los peces que vieron.
Pasamos un día fantástico, relajadísimo, con poquísima gente, quizá porque era septiembre, disfrutando mucho de la naturaleza que nos rodeaba, con las Cíes de fondo. Precioso, nos gustó mucho, nos quedamos con ganas de ir de fin de semana para poder hacer alguna de las rutas de senderismo, tenemos fichada la que va al faro, que no es muy dura, y desde allí la puesta de sol tiene pinta de ser fabulosa!
Si pensáis en quedaros hay varias opciones: alquiler de alguna casa del pueblo, zona de acampada libre vigilada o bien un pequeño hostalito.
Seguramente muchos habéis oído hablar de las islas Cíes, os recomiendo también a la hermana mayor del Parque Nacional, Ons no os decepcionará.