viernes, 1 de mayo de 2015

CERRADO


Necesitamos un respiro por aquí, así que el blog de momento permanecerá cerrado, no puedo deciros si esto es un hasta luego o un adiós...

jueves, 23 de abril de 2015

PORQUE SOMOS LO QUE LEEMOS

Porque somos lo que leemos, yo hoy soy Zezé, protagonista de la historia que José-Mauro de Vasconcelos escribió en 1968 y que en España se tradujo como Mi Planta de Naranja-Lima.
Y es que hoy, por iniciativa de Carmen, del blog Carmen y Amigos, en el Grupo Tarro-Libros 2015 cada uno de nosotros os presentamos un libro que por cualquier motivo tiene mucho significado para nosotros.
Guardo mi ejemplar como oro en paño en casa, la edición que os he puesto en el blog, aunque ha habido otras muchas, y en esta consta mi nombre y el año en que lo leí: 1985. Era una de las lecturas del colegio, por aquel entonces yo era más de Agatha Christie que de este tipo de historias, pero Zezé, su hermanito Luis y sobre todo Portuga, el único adulto que entiende y escucha a Zezé, que le dice "Nadie me maltrata cuando estoy cerca de ti y siento un sol de felicidad dentro de mi corazón" (pág. 129).

En un pequeño libro de 185 páginas nos encontramos la descripción del día a día de este niño brasileño que vive en una familia más que humilde, para el que las palizas son algo habitual, así como tener que trabajar muy duro para poder llevar algo a casa, un niño que se ve empujado a la vida adulta precozmente pero que no pierde su inocencia, su capacidad de asombrarse con las pequeñas cosas, su ilusión por una vida diferente, en la que pueda ser niño, jugar con la cometa, las canicas, tener zapatos y poder ir al colegio.
Mi planta de naranja-lima es un libro triste, una historia puesta en la pluma de Zezé a la edad de 48 años, cuando echa la vista atrás y recuerda lo durísima que fue su infancia, en la que apenas había lugar para la ternura, para el cariño y lo corta que se la hicieron los adultos que le rodeaban.
Todavía hoy con este libro en las manos me emociono, este fue el primero que me hizo llorar, no entristecerme, llorar de verdad, angustiarme por cada problema de Zezé, sentir cada golpe del cinturón de su padre, alegrarme por ese caramelo que le regalaba Portuga con una sonrisa... Hoy os traigo esta historia, quizá ni mejor ni peor que otras, pero que ocupa un sitio importante en mi corazón y espero que con el tiempo mi hijo lea y sienta que un libro nos puede transmitir grandes y profundas emociones.

FELIZ DÍA DEL LIBRO



Al igual que yo, otros lectores se han sumado a la iniciativa y desde el blog Carmen y amigos nos cuentan todas las propuestas. ¡No os las perdáis! AQUÍ 

lunes, 6 de abril de 2015

¿TE CUENTO UN VINO?


En los últimos años en nuestro país está creciendo el interés por el mundo de la gastronomía y la enología, el enoturismo está de moda (en Galicia podemos dar fe de ello) y hay programas de cocina por docenas.
El mundo del vino es muy complejo y Enrique López lo que nos propone es conocer eso que no se suele contar y sin complejidades.
Llegué a este libro a través de un tweet y me llamó muchísimo la atención su título, no me negaréis que es sugerente, a mí me lo parece.
La historia que hay detrás de la publicación de ¿Te cuento un vino? me pareció maravillosa y el contenido muy atractivo, así que decidí comprármelo.
Soy de las que tienen el criterio ante un vino de me gusta/no me gusta. En una cata me cuesta mucho apreciar ciertos matices, notas de fondo... Y precisamente todos estos tecnicismos y descripciones de color y sabor de los vinos es lo que el autor obvia, pasando a contarnos, en forma de pequeños artículos, como si de un blog se tratara, el origen de alguna bodega, el por qué de un nombre, iniciativas solidarias detrás de una botella de vino, historias de amor gracias a unos viñedos, significados de tal o cual nombre... Todo esto contado de una forma muy amena y como os digo, escueta, de forma que no cuesta nada leer este entretenido libro y conocer un poco más esas pequeñas historias con alma en 130 páginas y un álbum de fotos a continuación.
La publicación del libro, como os decía antes, me resultó de lo más curiosa. Fue publicado por Libros.com, una página web en la que los autores explican su propuesta y piden ayuda económica, es decir, que a través del crowfunding uno puede apoyar proyectos de libros de todo tipo para que la editorial pueda publicarlos. Se compran también a la editorial, a través de su página web, donde se puede ver el catálogo actual y los autores que postulan para ver en papel sus propuestas.
Enrique López, el autor, dice de sí mismo "soy alguien que a los treintaytantos, y después de equivocarse continuamente, descubre el mundo del vino. O mejor dicho, el mundo del vino le descubre a él, le llama, y le convence de que esta es su vida, de que vale para esto. Y le enamora, y le ilusiona, y le invita a levantarse, lentamente pero sin descanso.
Tengo mil millones de ideas en mi cabeza sobre vino y ¿Te cuento un vino? es la primera de ellas. No aspiro a grandes premios, solo a que vivas la misma experiencia que he vivido yo. El vino engancha, apasiona, seduce… por esto te lo cuento".
Y lo cuenta con sencillez, con cariño y pasión.

"Autista es un vino con un coupage muy especial: Lleva un treinta por ciento de cariño, un treinta por ciento de entusiasmo, un cuarenta por ciento de ilusión y un cero por ciento de interés económico. (...) Cada año te mandan a casa alma, corazón y vida dentro de una botella. No tiene precio, como el amor de un padre a su hijo" (pág. 62)

"Transcurría el mes de agosto y las viñas se encontraban en el momento del envero. La visión era hermosa y sugestiva; el viñedo agitado por el viento, el mismo viento que zarandeaba las olas del océano de fondo (...). Esta potente imagen surgida de improviso caló hondo en la mente de Manyo (...), tras un prolongado letargo aquella imagen avistada tiempo atrás en la costa por fin cobraría vida. Nacía la bodega Mar de Envero" (pág. 118)


Eso que el vino no puede contarnos a través de su sabor, su color... nos lo cuenta Enrique López, la ilusión de un proyecto que se hace realidad, la casualidad hecha etiqueta, el homenaje a alguien especial, una historia de amor escondida en el nombre de un caldo... eso es ¿Te cuento un vino?

martes, 10 de marzo de 2015

DESAYUNA GALICIA CON MATIBASCORNER

El 3 de noviembre nacía el proyecto Desayuna Galicia y una semana después, el 10 de noviembre, os lanzábamos nuestra primera propuesta para desayunar. Desde esta página queremos proponeros los mejores sitios para desayunar de Galicia, desde la opinión personal de cada uno de los que colaboramos, ninguno de nosotros profesional del sector.
Hoy cumplimos cuatro meses, cómo pasa el tiempo!!! El balance no puede ser mejor, con un montón de bloggers que se han unido para proponernos sus sitios favoritos para desayunar (si te apetece, sólo tienes que mandar un correo a desayunagalicia@hotmail.com), cada día más seguidores en las Redes Sociales y una ilusión que crece cada día.
Desde Matibascorner hemos puesto un granito de arena mañanero para proponeros estos desayunos:




Café O Cotón (Negreira)


Café Tertulia (Santiago)


Bar Plaza (Porto do Son)


Café Venecia (Santiago)

Y también hemos estrenado nuestra sección Café con Gotas, proponiendo una lectura muy cafetera: 50 Cafés Históricos de España y Portugal


Esto es solamente una pequeñita muestra, como decía, el granito de arena de este blog, así que si queréis muchos más desayunos en muchos más lugares, además de entrevistas con personajes tan conocidos como Celia Lastres o Carlos Medina, de Top Chef, la actriz Marta Larralde y muchos más que llegarán... Seguid atentamente la web de Desayuna Galicia y recordad, estamos abiertos a vuestras propuestas de desayunos!

lunes, 9 de marzo de 2015

BOCANEGRA. A CORUÑA

Este sábado tuve la oportunidad de conocer por fin el restaurante coruñés Bocanegra, del que tenía referencias gracias a la fantástica entrevista de Marta en su blog Dolce far Niente a su chef, Pablo Pizarro.
Las tres integrantes del proyecto Desayuna Galicia teníamos nuestra segunda cita, esta vez en A Coruña, y nuestra anfitriona quiso que conociéramos la propuesta de este restaurante, que sorprende nada más llegar con un pequeño local que gira en torno a una cocina abierta, que podemos ver desde cualquiera de las mesas, y donde todo el trabajo se realiza a la vista del público, algo que personalmente me genera mucha confianza.
Con una cocina de mercado, técnica, ilusión, imaginación y muchas ganas de agradar y sorprender, Pablo Pizarro nos ofreció la posibilidad de un menú degustación elegido por él para darnos a conocer la filosofía del local. Cómo negarse! Y esto es lo que llegó a nuestra mesa...

Aceites y panes y como aperitivo Ostra, manzana y aire de mar y Brioche marino con angula ahumada y mayonesa de codium



Tras abrir boca con estos pequeños bocados, llegó con una sorprendente presentación un jurel marinado sobre brona, picada de olivas gallegas, gel de aceite de oliva y espuma de cerveza black coupage. Una propuesta finísima y muy suave.


Seguimos con pescado, esta vez llegó al plato una caballa con tomate y guacamole cocinada a baja temperatura, también de sabor muy suave y combinando a la perfección con el tomate y el guacamole, que quizá me hubiera gustado más intenso.


La idea de Pablo Pizarro de proponer pequeños bocados y comida con la mano se plasma perfectamente (esta segunda) con el siguiente plato que llegó a la mesa, un bocata de calamares sencillamente inolvidable, me voy con este plato grabado y deseando volver aquí y comerlo de nuevo.


El festival gastronómico continuó con un rollito vietnamita de porco landrán, con una salsa picantísima. Un delicioso bocado.

Tacos picantes de pollo
Y el colofón final... este postre llamado Cacao Mental (chocolate y menta)


Una cocina joven, propuestas basadas en la cocina de mercado con una carta que se va renovando en consonancia con la temporada cada dos o tres meses, apuesta firme por lo gallego, por la calidad y por que el público disfrute y sea partícipe. Un lugar para tomar nota y repetir sin duda.

viernes, 6 de marzo de 2015

RETO TARRO-LIBROS 2015

Carmen, del blog Carmen y Amigos, lanzó desde Facebook una propuesta que, como ella misma reconoce, no creyó que fuese a tener tantísima aceptación entre los que la seguíamos: Se trataba de algo tan sencillo como elegir un envase y en él introducir a lo largo del año una moneda de un euro por cada libro leído (hay participantes de otros países que ponen su moneda o billete equivalentes), junto con el título del libro que hemos terminado, juntos o por separado, eso es lo de menos. A final de año, recopilaremos todos estos libros en forma de euro y reinvertiremos el dinero acumulado en la compra de más libros.
En el fondo se trata de compartir en el grupo qué estamos leyendo, conocer propuestas de otros lectores, descubrir blogs interesantes...En definitiva, disfrutar de una pasión común a todos los que nos apuntamos en su momento (está cerrada la inscripción) y que somos nada menos que 111 con gustos de todo tipo. 
Resulta muy enriquecedor participar en esta iniciativa y además, como no reseño todo lo que leo, sabré exactamente cuántos libros he leído, porque esta cuenta la verdad es que nunca la he hecho, calculo que en torno a los 40 libros al año, pero no lo sé a ciencia cierta. A fecha de hoy en mi tarro-libro hay 9€ y tengo dos libros en mi mesilla, así que de momento el ritmo es bastante bueno, aunque hay lectores que pasan de los diez libros al mes!
Os aconsejo que miréis la entrada que ha hecho Carmen en su blog "Reto Tarro-libros 2015", en ella están todos los tarros elegidos y los blogs participantes.
Desde aquí, gracias Carmen, estoy disfrutando mucho llenando mi humilde tarro de buenas lecturas!

Este es mi tarro-libro para 2015

miércoles, 4 de marzo de 2015

CRÍMENES EXQUISITOS


Crímenes Exquisitos llegó a mi lector electrónico porque varias integrantes de un grupo de lectura en el que estoy en Facebook lo estaban leyendo y contando maravillas todas y cada una de ellas. El hecho de que estuviese en gran parte ambientado en Galicia me resultaba también muy atractivo y el género me gusta mucho, así que no me asustaron las 800 páginas de la novela y no me arrepiento en absoluto de haberme lanzado, aunque la portada nunca me hubiese llamado la atención, lo reconozco. 
Esta novela está escrita a cuatro manos, por Vicente Garrido y Nieves Abarca. El primero es doctor en Psicología y Graduado en Criminología. En esta última disciplina es un profesional muy reconocido y ha asesorado en numerosas ocasiones a la policía, además de haber escrito distintos libros especializados.
Es profesor en la Universidad de Valencia, donde imparte Criminología Forense y Pedagogía aplicada a la delincuencia
Nieves Abarca es periodista, escritora e historiadora del arte. Durante trece años trabajó en un cuartel de la policía local, ha realizado estudios de Criminología y actualmente trabaja y vive en A Coruña.
Crímenes Exquisitos, que va por su quinta edición, es la primera novela de tres, en una serie que continúa con Martyrium y El Hombre de la Máscara de Espejos, aunque la historia que en esta primera novela se relata tiene un final cerrado y podéis dejar la serie ahí si os apetece.
Una mañana aparece en un parque de la ciudad de A Coruña el cuerpo de la joven Lidia Naveira, hija de una acaudalada familia. Fue asesinada y dejada en el estanque del parque recreando un famoso cuadro. Sin duda se trata de algo más que un asesinato, cuando el autor se ha tomado tantísimas molestias.
La encargada de llevar el caso es la Inspectora Valentina Negro, que había decidido su traslado a esta ciudad gallega buscando tranquilidad, pronto la verá rota por este extraño caso que además tiene relación con otro asesinato ocurrido en Inglaterra.
Valentina no estará sola en esto, ya que, aprovechando que el famoso criminólogo Javier Sanjuán está promocionando su último libro, consigue que se implique totalmente.

Ophelia, de John Everett Millais, uno de los cuadros que recrea el asesino de la novela

Valentina y Javier forman un gran equipo profesional, ambos más que preparados para resolver el caso. Tendremos ocasión además de conocer mucho a los dos protagonistas de la novela, pues se nos detallarán sus relaciones afectivas o familiares, cómo se sienten conforme va avanzando el caso, sus dudas, sus miedos... Dos personas totalmente creíbles, no son dos héroes que no se equivocan nunca, en absoluto, y esto hace que el lector se meta aún más en una historia que resulta tan verosímil.
El caso se complica con otras muertes y con la intromisión de Lúa Castro, reportera de un periódico local que ha visto que este caso puede ser el definitivo para su carrera.
El asesino es un ser frío, calculador, muy culto e inteligente, y con cada muerte deja un mensaje, un escenario que alude a expresiones artísticas como la música, la pintura o la escultura. La narración es muy fluida, con un ritmo totalmente cinematográfico y, eso sí, escenas realmente duras, de esas que en el cine nos hacen apartar la vista, aunque aún así, logramos querer seguir sabiendo, avanzar con los investigadores, conocer el siguiente paso del asesino y de paso saber algo más de los poderes ocultos de una ciudad como A Coruña, donde ciertos empresarios no son lo que podrían parecer.
He disfrutado mucho leyendo esta novela que volaba entre mis manos, literalmente la he devorado y os la aconsejo si os gusta el género y no os importa que haya ciertas escenas bastante duras, no os dejéis asustar por esas ochocientas páginas, porque se leen con muchísima agilidad.