lunes, 17 de noviembre de 2014

EL CORAZÓN DEL CAIMÁN

Había leído buenas críticas en blogs sobre esta novela, así que cuando un amigo se ofreció a prestármela, comentándome también que le había gustado mucho, no dudé en leerla, por la temática y por estar ambientada en un momento histórico, la guerra de Cuba, que no es nada habitual y me suscitaba bastante curiosidad.
El Corazón del Caimán es la primera novela de Pilar Ruiz. esta santanderina de origen es licenciada en Periodismo, máster en guión y diplomada en dirección cinematográfica. Desarrolla su carrera profesional en diversas disciplinas del medio audiovisual.
Guionista de cine y televisión (La señora, TVE), directora de cine, su largometraje Los nombres de Alicia (2005) obtuvo una nominación al Mejor Sonido en los premios Goya, la Mención Especial del Jurado en el Festival de Málaga y el Premio Especial del Jurado en el Festival de Miami.

El Corazón del Caimán

En una narración que transcurre entre España y Cuba y que nos relata tanto el momento actual, en el año 1897, como los años anteriores, conocemos a Ada Silva, una niña española criada en Cuba por parte de su tía. Cuando Ada llega a cierta edad, es enviada a España a estudiar, y allí decide quedarse, al encontrarse más libre que en la isla, donde vivía en la gran hacienda de su tía, La Oriental, sin apenas contacto con niños de su edad.
Conocemos la vida de la Ada niña en la isla, su vínculo con su familia, con Pompeya, una niña cubana llevada a la hacienda para acompañarla y con la que se establece un lazo de hermandad.
La isla del caimán, Cuba, es otra protagonista importante, su historia, sus tradiciones más ancestrales, sus gentes y una terrible guerra que como todas arrasa con las vidas y los sueños de las familias a ambos lados del océano.
En el tiempo presente Ada, recién casada, conoce la noticia de que su esposo ha desaparecido en uno de los combates librados en Cuba. Ella se resiste a creer que esté muerto e inicia un viaje en el que su único objetivo es confirmar lo que su corazón le dice, que es que sigue con vida.
En la novela tenemos ocasión de conocer el país en el que Ada crece, tanto la parte que se refiere a los colonos españoles como la cubana, lo que me ha parecido más que interesante y me gusta encontrar en una novela con ambientación histórica, es una de esas historias en las que uno aprende y se mete en una época diferente.
Conocemos a Ada, pero también a su tía Elvira, al misterioso padre de la niña, a Víctor y su amor por Ada, desde la infancia. La pasión de esta relación y la locura que roza ella cuando desesperada busca a su marido, sin querer creer a nadie que le diga que ha muerto, atendiendo únicamente a su corazón y protegida, sin saberlo, por alguien que la ama con locura y sólo desea su felicidad, aunque sea con otro hombre.
La novela da unos saltos en el tiempo necesarios y que no hacen que se pierda el hilo en absoluto, las historias paralelas a la principal nos ayudan a conocer mejor el contexto y nos presentan personajes bastante interesantes. Pero la novela no me ha parecido redonda, no es una novela de las que termino y me quedo saboreando, me ha faltado quizá empatizar más con Ada, o meterme más en su personaje y en su historia, me ha faltado un poco de ritmo, por momentos la lectura se me hizo lenta. No quiero decir con esto que no esté bien escrita, en absoluto, creo que la narradora lo hace más que bien, pero le falta ese toque, ese algo más para ser una historia conmovedora y que permanezca tras la lectura. Quizá no sepa explicar bien qué he echado de menos para que la historia me llegue más, y sé además que está gustando mucho, pero cada lector es un mundo ¿no os parece?
Estoy segura de todas formas de que de la pluma de Pilar Ruiz llegarán otras novelas, y seguro que le daré otra oportunidad porque quizá otra historia me llegue más que esta.

lunes, 10 de noviembre de 2014

DESAYUNA GALICIA. HOTEL COSTA VELLA

Desde Matibascorner nos estrenamos en Desayuna Galicia en un hotelito compostelano cuya terraza de verano está entre nuestras favoritas para disfrutar de una tarde de calor, aprovechando el fresco de árboles y plantas y relajándonos con el sonido de la fuente de piedra.
Dirección: Porta da Pena, 17. 15704 Santiago de Compostela
Horario de desayunos: Desde las 8 de la mañana
Tipo de Local: El Costa Vella es un hotel pequeñito, sólo cuenta con cinco habitaciones, situado en el corazón de la ciudad, a cinco minutos de la catedral, en una calle muy tranquila y esa terraza-jardín que le da tanto carácter y que está muy codiciada cuando en Compostela aprieta el calor.
Servicio y atención: Este aspecto me parece bastante mejorable, siempre tengo la sensación de que hay poco personal para el trabajo que tienen. Cuando estuve desayunando había un evento en Santiago y tenían completas todas las habitaciones, además de tener que dar desayunos a huéspedes de otros hoteles cercanos. Había dos personas disponibles y se les veía bastante desbordadas.
Tipo de desayuno: En este local solamente hay dos opciones para desayunar si uno no es huésped. El desayuno de huéspedes es algo más completo y no se ofrece a las personas que no están alojadas. Nos ofrecerán la opción de café, cacao o infusión, zumo de naranja natural y como acompañamiento un croissant que puede ser a la plancha, o tostada de pan artesano.
Se puede pedir leche de soja, disponible en todo momento con un pequeño suplemento, y avisando con antelación, opciones para celíacos.

Desayunando en el Costa Vella

El día que fui como os comentaba, el hotel estaba lleno y había clientes de fuera, de forma que las cinco mesas estaban ocupadas. Me ofrecieron esperar diez minutos y así lo hice. Tuve la suerte de poder instalarme en una mesa junto a la chimenea (que no funciona), un rincón muy coqueto.
La camarera que me atendió me preguntó qué bebida caliente tomaría y con qué la acompañaría: café con leche y tostada. Me sorprendió muchísimo que llegase con un plato con unos trozos de queso de tetilla y un cuenco con tomate natural. Al rato vino a retirarme ambas cosas porque se había confundido y esos extras sólo se ofrecen a clientes alojados.
El desayuno en sí es sencillo, como veis la elección es escueta. El valor añadido que ofrece este lugar es el ambiente tranquilo y el entorno, muy agradable. Si os gusta desayunar con calma leyendo un libro, el periódico, o simplemente conectaros a la wifi y trabajar un poco, seguro que disfrutaréis de este lugar que os propongo.



Aquí tenéis mi mesa de desayuno. Me fui con mi lector electrónico, mi libreta de notas y disfruté de este rincón tan agradable. Lo que no pude disfrutar fue ese queso que tenía tan buena pinta, ni ese tomate natural. Por el resto, pagué 4,30 €. El desayuno completo para huéspedes tiene un precio de 5 €


Lo más destacable: El entorno, la tranquilidad, la ubicación. Pequeños extras que son importantes, tiene wifi y también cambiador para bebés.





¿Quieres saber quién ha desayunado hoy en Desayuna Galicia? Pues aquí tienes los enlaces a los blogs, quizá descubras algún lugar de tu ciudad que no conozcas todavía...

En Vigo Las Historias de María nos propone Matina Bazar
En A Coruña Dolce far Niente desayuna en El Capricho de las Conchiñas
En Pontevedra Gastronomía y Política sugiere El Dulce de Leche
En Ourense, María Tesouro presenta el desayuno de Café Pacífico
En Lalín conoceremos la propuesta de Xavi desde el Facebook de Desayuna Galicia: A Lareira 
En Vilalonga (Sanxenxo), Galicia Gastro empieza el día en Confitería La Ponte
En Bertamiráns (Ames), vamos con Laurelycanela a la Pastelería La Porteña

Yo de vosotros no me perdería ningún desayuno!

Todos estos desayunos y más los puedes ver en el blog de Desayuna Galicia

jueves, 6 de noviembre de 2014

MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE COMPOSTELA

El Museo de Historia Natural para muchas generaciones de compostelanos era visita obligada en el colegio. Su ubicación no era la mejor, en los bajos de la Facultad de Químicas en el Campus Sur, y la falta de espacio resultaba más que evidente, recuerdo los animales expuestos en vitrinas muy juntos, los minerales en unas mesas con cristales y diminutos carteles... Pero los niños ahora pueden disfrutar de los fondos de este museo, cuya colección se inicia a mediados del siglo XIX nada menos, en un entorno mucho más adecuado y sin duda mil veces más atractivo que sus padres y abuelos, ni punto de comparación.
El 21 de octubre se inauguró este renovado Museo de Historia Natural en el Parque Vista Alegre, un lugar que además de procurar más espacio físico, nos regala unos preciosos jardines para pasear antes o después de la visita.

Ahora mismo no podemos ver todos los fondos, hay algunas cosas que están en proceso de restauración, pero sí la mayor parte. El museo tiene dos plantas. En la planta baja hay un rincón en el que se muestran distintas herramientas científicas de los comienzos de la colección, así como un despacho y algunos insectos y pequeños animales disecados. Accedemos a continuación a las salas donde se nos muestra la biodiversidad terrestre situando a los animales (disecados) en su hábitat, en ocasiones recreado y en otras simplemente marcándolo en el mapa del mundo. En algunos animales el proceso de disecado no es demasiado afortunado, sobre todo en los grandes felinos y en los peces.


En la planta superior podemos adentrarnos en el mundo marino, así como observar restos de animales y fósiles prehistóricos y una espectacular colección de minerales, expuestos de una manera muy original dentro de pequeños cilindros de vinilo. Para goce y sorpresa de los pequeños, los minerales más nobles están en una caja fuerte que se abre cada 20 minutos. Un reloj marca la cuenta atrás y con emoción entramos a contemplar diamantes, amatistas y otras gemas.

Un museo sencillo, con unos fondos que en algunos casos necesitarían renovarse, pero al que no se puede negar que con el cambio ha mejorado muchísimo. Cuando estuvimos había muchísimas familias y los niños disfrutaron mucho.
La entrada es muy económica. Son 4 € por adulto y luego hay descuento por ir en familia: 1 adulto + 1 niño pagan 4 € y otros 2 € por niño o adulto adicional.










martes, 4 de noviembre de 2014

NUEVO CANAL EN YOUTUBE

Ayer fue un día de estrenos y muy emocionante. En Matibascorner presentamos un nuevo proyecto llamado Desayuna Galicia que pronto arrancará y esperamos que os guste a todos. En Matibascamper, nuestro blog viajero y autocaravanista, estrenamos canal en YouTube, donde ya podéis ver dos vídeos, que son estos:







Tomad buena nota, os esperamos en nuestro canal de vídeos y esperamos vuestros comentarios ¿os han gustado?

lunes, 3 de noviembre de 2014

DESAYUNA GALICIA

¿Donde vamos a desayunar? ¿Tostadas, bollos, pan de molde o artesanal? Mermeladas caseras o compradas, tomate natural o tomate de bote, qué tipo de aceite nos ponen? Y sobre todo... qué precios se barajan en el mercado en cuanto a desayunos. Todas estas cosas y alguna más son las que os daremos a conocer en este espacio, donde por supuesto podréis darnos vuestras opiniones e incluso sugerirnos algún sitio que os guste. Si eres Gallego, tienes un blog, te gusta desayunar fuera por lo menos una vez al mes, y te apetece colaborar con nosotros, puedes ponerte en contacto a través de nuestro correo electronico: desayunagalicia@hotmail.com y por supuesto seguirnos en nuestra página de Facebook Desayuna Galicia

¿QUIÉNES SOMOS DESAYUNA GALICIA?


Marta Sánchez: Bloguera desde el año 2009 con el primer blog "Como en un cuento" de carácter personal y que le dio alas a un segundo y exitoso proyecto junto a Cristina Martin, La cocina de las pinuinas... Este proyecto juntas tomó dimensiones insospechadas por ambas, y me sirvió para aprender de que iba este mundo. La cocina de las pinuinas es un proyecto lleno de cariño y el trampolín hacia esta última experiencia, de nuevo en solitario Dolce far Niente en el que desplegar las alas es fácil pero aun quiero algo más... Ese más llega ahora con "Desayuna Galicia", que nace por la necesidad de saber donde se puede desayunar bien en el entorno que nos movemos, en principio a nivel Gallego. En esta nueva aventura me embarco , con desayunos desde Coruña , junto a Inés Banet que dará la replica en Santiago, y a María que hará lo mismo en Vigo. Al conocer la idea inicial ambas mostraron muchisímo entusiasmo e interés y es por ello que Desayuna Galicia arranca con todas las fuerzas e ilusiones que se puedan tener, solo esperamos satisfacer vuestro interés!

Inés Banet: En febrero de 2011 nació Matibascorner, mi rincón, un blog en el que quería compartir todo aquello que me gusta, con lo que disfruto: lecturas, viajes, gastronomía... Un blog personal que me sorprendió muy gratamente porque gracias a él he podido conocer a un montón de blogueros con los que comparto aficiones y que en el mundo real han resultado ser personas fantásticas.Matibascorner sólo me ha dado cosas buenas y de este blog, además de surgir su hermano pequeño Matibascamper, en el que relato nuestras aventuras autocaravanistas, han surgido colaboraciones como la de Lecturas Saborosas en el programa de radio Come e Fala o la sección Non Vaias Lonxe en el diario digital Pincha e Discos.A raíz de una foto que publicó en Instagram Marta Dolce Far Niente de un desayuno de lo más apetitoso surgió la idea de compartir ese momento del día, el desayuno, en el que las tres personas que iniciamos Desayuna Galicia coincidimos en que es una delicia y un momento fantástico cuando se da con el lugar adecuado, así que ¿por qué no hablar de esos lugares en los que desayunar es un placer?


María Estévez: En el 2011 decidí dar un cambio radical en mi vida y empezar de cero con muchas cosas que me hacen realmente feliz. En ese momento nace mi blog Las Historias de María desde donde os voy contando mis historias, las cosas que me gustan, os enseño mis avances en el mundo del scrap y la cocina, mis mesas dulces y comparto con vosotros mis experiencias en viajes, restaurantes, etc. Desayuna Galicia nació por casualidad, a través de una foto de Instagram de un maravilloso desayuno que publicó Marta y donde comentaba que estaba pensando en abrir una sección dedicada a desayunos en su blog, a Inés y a mi nos gustó la idea y sugerimos dar esa misma visión desde otros puntos de Galicia. Me encantan los desayunos de fin de semana, tranquilos, con tiempo y por que no, en buena compañía. Desde este rinconcito os enseñaré mis lugares preferidos para desayunar en Vigo, espero que nos acompañéis en este recorrido por nuestros lugares preferidos para disfrutar de la comida más importante

domingo, 2 de noviembre de 2014

RESTAURANTE DON QUIJOTE

Uno de los restaurantes compostelanos que considero una apuesta segura es Don Quijote, un clásico de la ciudad que habría sus puertas el día de Reyes del año 1979, nada menos. Hace unos 18 años que conozco a su dueño, coincidí con él por motivos profesionales y desde entonces tenemos una relación muy cordial y un gran cariño mutuo. La apuesta desde los fogones es muy clara: producto de grandísima calidad tratado de manera impecable, y en sala un servicio perfecto.
Como siempre que venimos, nos ponemos en las manos de Manolo, no abrimos la carta, le preguntamos qué nos aconseja tomar ese día, el vino que cree que nos irá mejor y disfrutamos. Lo dicho, no falla, hasta ahora nunca nos ha fallado.
Esta mañana el día se presentaba bastante malo, con una lluvia intensa, de manera que nos acercamos a conocer el Museo de Historia Natural en su nueva ubicación (del que os hablaré en unos días) y aprovechando su proximidad a la calle Galeras, donde está el restaurante Don Quijote, nos quedamos a comer allí, que hacía tiempo que no nos pasábamos.
Nos pusieron una fantástica empanada de pulpo como aperitivo y el niño, como suele ser habitual, se pidió una ración de croquetas, muy cremosas y sabrosas. 
Como primer plato aceptamos gustosos la sugerencia de unas almejas a la marinera, que nos encantan a los tres. Llegó una generosa bandeja de almejas de gran tamaño y bien llenitas, como tiene que ser!

Como platos principales, yo elegí un sargo y mi marido se decantó por el jabalí con castañas, aprovechando que estamos en temporada de caza y no es un plato que se pueda pedir en otra época del año. Qué os voy a contar de mi sargo, estaba para ponerle un pisito, con esto lo resumo todo, y claro está, probé el jabalí, la ración era grande y daba perfectamente para que probásemos todos. Me encantó, jugoso, tiernísimo y fantástico de sabor. Las castañas le iban al pelo, por supuesto.
Acompañamos la comida con un mencía de la DO Ribeira Sacra que nunca habíamos probado y que nos gustó mucho: Bancales dos Mosteiros. En un primer momento me pareció que iba a tener un gusto mineral un poco fuerte, pero cuando llegó la comida la verdad es que esa primera sensación fue atenuándose mucho y el vino fue ganando enteros.






Los tres somos muy golosos y solemos dejar sitio para el postre, aunque os aseguro que hoy costó un triunfo, porque estaba todo muy rico y además era abundante. Mis chicos se decantaron por unas filloas y yo por la tarta de queso al horno. Los postres aquí son siempre caseros y las dos opciones estaban muy bien, aunque me quedo con la tarta de queso, una de mis debilidades.
Resumiendo, una comida muy rica, ambiente tranquilo y servicio impecable, lo dicho, una apuesta segura!

jueves, 30 de octubre de 2014

MARIO FACTS 2

Hace muchíiiiisimo tiempo que no os comento por aquí las frases y conversaciones de mi pequeño terremoto, así que hoy voy con ello, nos habíamos quedado en el año 2012, cuando Mario tenía cinco añitos...
Una critaturita la mía nacida ya con las nuevas tecnologías debajo del brazo, y confieso que bastante más diestro que su madre, algo que tampoco es dificilísimo, he de confesar y confieso... Aunque claro, todo tiene un límite y en ocasiones se pasa el del buen gusto, con la naturalidad y candidez habitual en estas edades, claro... Os pongo un ejemplo muy gráfico:
"¿Tengo el culo sucio? Si. Sácame una foto con el móvil para que lo vea!"
No lo dudéis, no hay foto!
Recuerdo una vez que coincidimos con el bebé de unos amigos, y claro, surgieron un par de comentarios de lo más lógicos y normales con esta edad...
"¿Y cuando yo era bebé también me poníais caras así de raras?" Me parto y me mondo, claro, todos los adultos haciendo carantoñas y el enano alucinadísimo y sin encontrarle la gracia, y menos cuando todo el mundo está pendiente del canijo y él queda en un segundo plano, es entonces cuando llegan preguntas del estilo: "¿A los bebés se les quiere más? Es que todo el mundo le hace caso a ese bebé y a mí nada"
 A sincero tampoco le gana nadie, creo que aún a estas alturas, con siete años, no tiene todavía esa picardía de la mentirijilla, así que un buen día haciendo los deberes, que es uno de los momentos mamá-hijo que tenemos y en el que practico mi santa paciencia a base de bien, teníamos que cubrir una ficha con las cualidades de Mario, así que él empezó... "Soy bueno, amable, sé compartir..." y yo, reconozco que en plan picarlo un poco le pregunté: "¿y eres obediente", a lo que con una sinceridad y lógica a prueba de bomba respondió: " Bueno, mamá, tampoco te pases, ¡eso no!".

En fin... reconozco que aunque también me estreso con mi niño, me río muchísimo y como me dice todo el mundo no me aburro, imposible!
Los momentos que más me gustan son esos de exaltación del amor que tiene de vez en cuando, para qué negarlo, a nadie le amarga un dulce y el que diga que no, miente descaradamente. Tengo un niño bastante zalamero y con frases como "Mamá tengo que darte besos en la piel, porque si los doy en el pijama no te llegan, y te tienen que llegar!!!"
Y una de las cosas que me hacen estar más orgullosas de mi cachorrillo es su sensibilidad y su generosidad (atención, momento tierno)

 (Ve una bolsa con ropa)
- "¿Qué es eso?
- Ropa que ya te queda pequeña para llevar a Cáritas, así como está todo muy cuidado lo pueden poner otros niños
- Y qué hay dentro?
- Dos cazadoras?
- Pero mamá, si sólo llevamos cazadoras no te das cuenta de que van a tener frío en el culo?
- No, Mario, nosotros llevamos partes de arriba, otras veces llevamos partes de abajo, u otras personas pueden llevarlas, entonces los niños se llevan todo lo que necesiten, partes de arriba y de abajo
- Ahhhh, bueno, menos mal!"

Recuerdo que aquel año 2012 estaba Mario muy preocupado por su paso a Primaria, ya parece que el colegio es más serio, más de verdad, y da un poquitín de miedo... Lo normal con cinco años ¿no? Y encima con un cambio de colegio de por medio, como era el caso...
- "¿En primaria también se hacen fichas?
- Claro, muchas más que en infantil, en todos los coles, da igual al que vayas, en primaria hay que escribir mucho
- Jooooo, qué rollo, paso de primaria, quiero saltar directamente a secundaria!
- Pero no puedes pasar a secundaria sin leer, escribir, sumar y restar…
- Pues me enseñáis vosotros!"
Por cierto ¿recordáis vuestro primer masaje? Nosotros sí, fue un grandísimo y más que agradable descubrimiento.
- "Me duele el pie
- ¿Y dónde te duele?
- Pues me duele todo, cuando me duele una parte del cuerpo me duele entera.
- Bueno, a ver, te voy a dar un masaje…
Le doy un masaje y comenta “Ohhh, no sabía que esto de los masajes fuese tan guay, hasta me relaja!!!” Termino y dice riéndose “mami, ahora me duele el otro pie”

Y esto es todo amigos, como dijo Mario un día de aquel año 2012... 
"Mamá estoy tan cansado que antes de ponerme a dormir quiero echarme una siesta