¿TE CUENTO UN VINO?

En los últimos años en nuestro país está creciendo el interés por el mundo de la gastronomía y la enología, el enoturismo está de moda (en Galicia podemos dar fe de ello) y hay programas de cocina por docenas.

El mundo del vino es muy complejo y Enrique López lo que nos propone es conocer eso que no se suele contar y sin complejidades.
Llegué a este libro a través de un tweet y me llamó muchísimo la atención su título, no me negaréis que es sugerente, a mí me lo parece.
La historia que hay detrás de la publicación de ¿Te cuento un vino? me pareció maravillosa y el contenido muy atractivo, así que decidí comprármelo.
Soy de las que tienen el criterio ante un vino de me gusta/no me gusta. En una cata me cuesta mucho apreciar ciertos matices, notas de fondo... Y precisamente todos estos tecnicismos y descripciones de color y sabor de los vinos es lo que el autor obvia, pasando a contarnos, en forma de pequeños artículos, como si de un blog se tratara, el origen de alguna bodega, el por qué de un nombre, iniciativas solidarias detrás de una botella de vino, historias de amor gracias a unos viñedos, significados de tal o cual nombre... Todo esto contado de una forma muy amena y como os digo, escueta, de forma que no cuesta nada leer este entretenido libro y conocer un poco más esas pequeñas historias con alma en 130 páginas y un álbum de fotos a continuación.
La publicación del libro, como os decía antes, me resultó de lo más curiosa. Fue publicado por Libros.com, una página web en la que los autores explican su propuesta y piden ayuda económica, es decir, que a través del crowfunding uno puede apoyar proyectos de libros de todo tipo para que la editorial pueda publicarlos. Se compran también a la editorial, a través de su página web, donde se puede ver el catálogo actual y los autores que postulan para ver en papel sus propuestas.

Enrique López, el autor, dice de sí mismo "soy alguien que a los treintaytantos, y después de equivocarse continuamente, descubre el mundo del vino. O mejor dicho, el mundo del vino le descubre a él, le llama, y le convence de que esta es su vida, de que vale para esto. Y le enamora, y le ilusiona, y le invita a levantarse, lentamente pero sin descanso.

Tengo mil millones de ideas en mi cabeza sobre vino y ¿Te cuento un vino? es la primera de ellas. No aspiro a grandes premios, solo a que vivas la misma experiencia que he vivido yo. El vino engancha, apasiona, seduce… por esto te lo cuento".
Y lo cuenta con sencillez, con cariño y pasión.

"Autista es un vino con un coupage muy especial: Lleva un treinta por ciento de cariño, un treinta por ciento de entusiasmo, un cuarenta por ciento de ilusión y un cero por ciento de interés económico. (...) Cada año te mandan a casa alma, corazón y vida dentro de una botella. No tiene precio, como el amor de un padre a su hijo" (pág. 62)

"Transcurría el mes de agosto y las viñas se encontraban en el momento del envero. La visión era hermosa y sugestiva; el viñedo agitado por el viento, el mismo viento que zarandeaba las olas del océano de fondo (...). Esta potente imagen surgida de improviso caló hondo en la mente de Manyo (...), tras un prolongado letargo aquella imagen avistada tiempo atrás en la costa por fin cobraría vida. Nacía la bodega Mar de Envero" (pág. 118)

Eso que el vino no puede contarnos a través de su sabor, su color... nos lo cuenta Enrique López, la ilusión de un proyecto que se hace realidad, la casualidad hecha etiqueta, el homenaje a alguien especial, una historia de amor escondida en el nombre de un caldo... eso es ¿Te cuento un vino?