miércoles, 26 de diciembre de 2012

MISIÓN OLVIDO. MARÍA DUEÑAS

María Dueñas me encandiló con su primera novela, El Tiempo entre Costuras, con una protagonista femenina, Sira, absolutamente inolvidable. Además de una historia y una ambientación fantásticas, Dueñas dejó muy claro que es una gran escritora, realmente da gusto leerla. El reto de una segunda novela tras el éxito arrollador de la primera, resulta difícil y no todos los escritores logran ser el escritor de un único libro que ha gustado y el resto pasa desapercibido porque no da el nivel.
La escritora, nacida en Puertollano, Ciudad Real, es doctora en Filología Inglesa y profesora titular en la Universidad de Murcia, aunque se ha pedido una excedencia para dedicarse totalmente a su faceta literaria.
Ha impartido clases en algunas universidades norteamericanas, y quizá fruto de esta experiencia sea la idea de enviar a la protagonista de esta segunda novela a vivir una "aventura americana".
La publicación de su primera novela en 2009 es un gran éxito de crítica, lectores y por supuesto, ventas, que sobrepasan el millón de ejemplares, un número que impone, y más en los tiempos que corren, duros para la literatura. El Tiempo entre Costuras se ha traducido a unas 25 lenguas y también fuera de España ha cosechado un gran éxito.


MISIÓN OLVIDO

Blanca Perea es una profesora de universidad de mediana edad. Como a muchas otras mujeres, profesional, madre de tres hijos y esposa, le sorprende un buen día que su marido decida marcharse de casa, con una mujer que le espera y además está embarazada de él.
La vida que Blanca creía tener hasta entonces se esfuma ante ella y reacciona aceptando una beca de un nivel académico muy inferior al suyo con la condición de irse lejos, muy lejos, para tratar de sufrir lo menos posible.
El destino es California, una pequeña universidad la espera para que catalogue el legado de un profesor, ya fallecido, Andrés Fontana, que estuvo estudiando las misiones españolas en aquel país.
Blanca poco a poco va saliendo de su pequeño despacho y relacionándose con algunas personas de Santa Cecilia, el pequeño pueblo en el que se encuentra, y entre los cuales Daniel Carter será el que más la marque.
El trabajo sobre el legado, que aparentemente resultaba una tarea anodina y aburrida, resulta que tiene mucho más interés del esperado y puede incluso que contenga datos históricos que serán muy importantes para el futuro de Santa Cecilia.
El viaje de Blanca en efecto, hará que su vida cambie, mucho, la Blanca que regresa no es la misma que se ha marchado tres meses antes.

LEYENDO MISIÓN OLVIDO
El título de la novela tiene a mi modo de ver un doble significado, por un lado Blanca se marcha para olvidar, y por otro la Misión Olvido es una misión franciscana que se cree que estuvo en Santa Cecilia, aunque eso habrá que demostrarlo...
El peso de la historia recae completamente en Blanca, una mujer a la que durante el relato vemos caer, desesperarse y poco a poco ir recobrando las fuerzas para resurgir de sus propias cenizas, mirar a la vida a los ojos y encontrar la manera de reconducir su destino. Una mujer fuerte, con las ideas claras a pesar de esos momentos iniciales de desorientación y confusión.
Blanca es un personaje muy bien construido, perfectamente creíble y lo más importante, vive una historia con una gran coherencia.
Vamos viajando al pasado para conocer un poco más a Fontana y también al profesor Daniel Carter, que estuvo en el país para realizar una tesis sobre Ramón J. Sender y tuvo ocasión de conocer a fondo el ambiente de la época.
Un pasado que va explicando perfectamente el presente, que se cruza con él pero sin que el lector pierda en ningún momento el hilo de las dos historias, cada una en un lugar y un tiempo diferentes, pero muy relacionadas y que se explican una a otra.

La novela tiene un ritmo más pausado que El Tiempo entre Costuras, pues aquí son más las cosas que suceden en el interior de los personajes, pero no resulta en absoluto de lectura lenta, todo lo contrario, no es una historia que se lea del tirón en un par de tardes, pero sí una historia que va entrando poco a poco, calando en el lector, y que hace que nos apetezca conocer un poco más a los personajes, entender los por qués de Daniel Carter, saber qué pasos irá dando Blanca...
A la vez que conocemos la historia de los personajes, conoceremos además la vida cotidiana española y californiana de dos épocas bien distintas, la España de la posguerra y la California del siglo XVIII, cuando los monjes franciscanos crearon el conocido como Camino Real, con el fin de convertir a los habitantes de aquellas tierras extrañas.
Es una maravilla leer a María Dueñas, sabe construir personajes fantásticos y contar muy, muy bien sus historias. Una lectura muy recomendable, quizá os pueda resultar una buena idea para regalar en estas fechas.

(La fotografía del mapa de las misiones californianas es de la web de la autora)

martes, 18 de diciembre de 2012

EL VERANO DE LOS JUGUETES MUERTOS

Había leído ya varias reseñas muy favorables sobre este libro cuando un día me topé con una oferta muy tentadora: una edición de bolsillo especial de verano por 6,95, así que no lo dudé ni un momento y me lo llevé a casa. Esto fue hace unos meses, pensaba leerlo en verano, pero otras lecturas se cruzaron por el medio, un par de libros prestados, pero por fin le llegó el momento a la primera novela de Toni Hill, un autor que por el nombre podría parecer de origen anglosajón, pero nada más lejos de la realidad, es barcelonés...
A este licenciado en psicología el mundo literario no le es en absoluto ajeno, pues lleva ya diez años traduciendo para Random House Mondadori a autores como David Sedaris, A. L. Kennedy, Jonathan Safran Foer o Peter May.

EL VERANO DE LOS JUGUETES MUERTOS


Tanto la portada del libro, de lo más inquietante, como el acertadísimo título la verdad es que invitan a su lectura, o al menos a mí me ha pasado, además de reseñas muy favorables, como os comentaba.

La historia nos cuenta la investigación a la que ha de hacer frente el inspector Héctor Salgado, un argentino que lleva años afincado en Barcelona y que no está atravesando precisamente por su mejor momento personal: recién separado de su mujer y apartado una temporada del cuerpo por haber agredido a un delincuente.
Recién llegado de su país natal, casi con el jet lag aún en el cuerpo, ha de hacerse cargo de un caso que se va volviendo cada vez más extraño y complejo: un adolescente se precipita desde la ventana de su habitación una noche en que se celebraba una fiesta en su casa... ¿Marc Castells quería suicidarse, estaba bebido y perdió el equilibrio?... Preguntas iniciales a las que se irán sumando muchas otras y a las que no será fácil responder.
La agente Leire Castro ayudará al inspector en sus pesquisas, alentados por la madre del joven, segura de que aquel suceso no ha sido un accidente.
Presente y pasado, un pasado con un secreto guardado desde hace décadas, se mezclan y forman un ovillo que poquito a poco irá deshaciéndose.


Estamos ante una primera novela logradísima, la verdad es que en estos dos últimos años están surgiendo nuevos escritores con un nivel impresionante. Hill demuestra que sabe escribir una buena novela negra desde el principio.
No estamos ante una historia de estas con ritmo trepidante que se meriendan en una tarde de lluvia, pero sí ante una novela que nos va metiendo poco a poco, casi sin darnos cuenta, en la que cada dato que surge nos motiva a seguir leyendo para saber qué ocurrirá luego o dónde encajará la pieza del puzzle.

El lenguaje está cuidado de forma que resulte sencillo, aunque esté trabajado (este oficio de traductor estoy segura de que tiene algo que ver), el comisario se nos presenta como un tipo de lo más creíble, con su lado oscuro, sus miedos, sus fantasmas... y muy, muy coherente.
A un argumento a priori sencillo se van añadiendo tramas secundarias, va apareciendo esa historia oculta del pasado, surgen personajes que de alguna forma tienen que ver con el hecho principal.
Me ha gustado mucho y sin lugar a dudas os animo si sois amantes de la novela negra a conocer al inspector Salgado en este primer libro de lo que intuyo será una saga... Ya ha salido el segundo, con el título de Los Buenos Suicidas, de lo más apetecible ¿no?

domingo, 16 de diciembre de 2012

UNA FAMILIA FELIZ. DAVID SAFIER

A muchos de vosotros os sonará David Safier por su primera novela, que salió en nuestro país hará unos tres años con el título de Maldito Karma, un desternillante libro que nos habla de la reencarnación y con un mensaje de fondo que invita a reflexionar sobre aquello que es importante en la vida y que en ocasiones no sabemos ver, o no nos paramos a hacerlo.
Con estas mismas premisas, el humor y un mensaje de fondo algo más profundo, incluso una moraleja, llegan de la pluma de Safier los siguientes títulos, Jesús me quiere, Yo, mí, me conmigo y la que de momento es su última novela: Una familia feliz.

UNA FAMILIA FELIZ

Los protagonistas son los miembros de una familia bastante desunida e infeliz. Los padres son Emma y Frank, ella al frente de una librería que poco a poco va perdiendo más y más clientes mientras ella, totalmente desmotivada, no sabe cómo sacarla adelante y tampoco tiene claro si realmente quiere hacerlo, simplemente deja pasar los días.
Frank es empleado de banca, y el estrés es un continuo en su vida, le agobia y le supera.
Ada es una adolescente, en plena edad del pavo y enamorada hasta las trancas de otro adolescente, que absorbe sus pensamientos, no dejándole un solo pensamiento para ninguna otra cosa, menos aún para su familia o el pesado de su hermano Max, un niño muy inteligente pero al que le resulta difícil relacionarse, sobre todo con chicas, y eso hace que sea retraído y poco comunicativo.
Un buen día la familia es hechizada por una bruja cuando vuelven de una presentación de un libro disfrazados de Frankenstein, la momia, una vampiresa y Frankenstein: les convierte en el personaje del que van vestidos y sólo podrán volver a ser ellos cuando se valoren, descubran la familia que son y deseen formar parte de ella y de que en el fondo se quieren, aunque no sean conscientes.


LEYENDO UNA FAMILIA FELIZ

Lo que ocurre en la novela es un puro despropósito, pero es lo que cualquier lector de Safier se espera, una auténtica locura, pero esta vez parece que la frescura no se mantiene, en mi opinión la gran novela (no entendamos grande como que pasará a la historia de la literatura, por favor, me refiero a su novela más redonda) de Safier es su primera novela, las demás van decayendo poco a poco y esta última ha provocado en mí menos sonrisas que las anteriores, aunque diría como positivo que es la que más invita a la reflexión, con frases como estas:


"Si los hubiera mirado a todos con otros ojos, habríamos podido ser más felices como familia" (pág. 302)
"Seguramente no formábamos una familia que siempre era feliz, sino una familia que discutía y estaba un poco estresada. Pero éramos una familia que se quería. Y, al final, eso es lo único que cuenta en la vida. (pág. 304)

"Lo había comprendido por fin: el sentido de la vida consistía en salvar gente y, sobre todo, a mi familia, pero no a los bancos" (pág. 308)


Como se puede ver en la última frase que he puesto, hay un guiño bastante claro a la situación actual en Europa (Safier es alemán, imagino que si fuera español sería aún más duro...), y esta referencia no es la única, aunque quizá sea la más clara.

Una lectura muy ágil, entretenida, simpática aunque no provoca una risa hilarante y recomendable para pasar una tarde de lluvia como la de hoy.

martes, 11 de diciembre de 2012

RESTAURANTE O FERRO. COMPOSTELA


Hace unas semanas, con motivo de la celebración del 5º Concurso de Tapas de la ciudad, el Santiago(é)Tapas acudimos a este restaurante, del que ya habíamos oído hablar varias veces y siempre bien, pero al que nunca habíamos ido a comer.
Se encuentra situado en el barrio compostelano de Santa Marta, cerca del hospital Clínico, y ofrece a los clientes un ambiente muy acogedor, entre rústico y moderno, con dos zonas, una de vinos y pinchos que son muy variados y van cambiando todas las semanas, y la otra de restaurante, donde se puede comer a la carta, optar por el menú degustación o bien por el menú ejecutivo entre semana.

Llegamos con nuestro niño pequeño y por comodidad solicitamos que nos pusieran las tapas del concurso en el comedor, para luego ya quedarnos a comer. Fueron encantadores y no nos pusieron ninguna pega en absoluto.
En la zona de comedor estuvimos comodísimos porque al ir temprano el ambiente estaba más bien en la de vinos, así que la primera media hora más o menos estuvimos solitos y tan anchos. Las tapas del concurso, trabajadísimas, nos encantaron, a los tres, como ya os comenté en el post en su día.
Pedimos la carta y nos decantamos por pedir para el peque unas croquetas de cecina que estaban fantásticas (nos costó que nos dejase probarlas, de hecho), y para nosotros una tempura de verduras con soja y pulpo a la plancha gratinado con queso gallego. Normalmente me gusta el pulpo más bien durito, y en este caso estaba algo más blando, pero combinaba a la perfección con la textura del queso, algo que quizá si fuese más duro no hubiera pasado. Acompañamos la comida y las tapas con un par de cervezas, un zumo y una copa de vino.
Somos los tres muy golosos, así que no perdonamos el postre: mousse de chocolate y coulant de chocolate con sorbete de limón. Fabulosos ambos.
El local nos resultó muy cómodo y acogedor, el ambiente muy agradable y el servicio estupendo. Nos sorprendió que al terminar saliese incluso el cocinero a preguntarnos qué tal había estado todo, todo un detalle que nos gustó mucho y que no sucede con demasiada frecuencia, la verdad...
La relación calidad-cantidad-precio me pareció más que correcta, un lugar en el que seguro que vuelven a vernos, nos quedamos con ganas de tomarnos un vinito y probar los pinchos, sobre todo ahora que he indagado en la web del restaurante y he descubierto que el cocinero, además de una larga trayectoria por tierras gallegas, ha estado un tiempecito por tierras bilbaínas...

jueves, 6 de diciembre de 2012

M* CAFÉ E COPAS

Cuando algún amigo viene a visitar Santiago de Compostela y me pide recomendaciones gastronómicas, siempre le sugiero dónde comer, dónde tomarse un vinito o una caña y siempre dónde tomar ese café de media mañana o media tarde, porque cuando uno pasa todo el día conociendo la ciudad, surgen varios momentos en los que apetece pararse un rato a reponer fuerzas.
Y de ese café me gustaría hablaros hoy: En el M*Café e Copas hay algo más que lo que su nombre nos indica, además de un café hecho como mandan los cánones, unas magdalenas y bizcochos que quitan el sentido o una tarta de almendra de nombre Lolita que sólo podréis encontrar aquí, el M* guarda mucho, mucho más que eso en su interior y otras que no verás, como por ejemplo una televisión al uso, aquí no se va a ver el fútbol o las noticias, al M* se va a charlar, a disfrutar de un buen café, a ver alguna de las exposiciones que se organizan, showrooms o incluso pequeños conciertos
Su tele está de forma permanente en la carta de ajuste y al ser de cartón no podrás encenderla ni aún encontrando el mando a distancia... Si se te ocurre buscarla en los estantes, te encontrarás un libro, y si vas con niños, léeles alguno, también los hay para ellos!
Este café es lugar de encuentro de twitteros compostelanos, que quedan aquí para desvirtualizarse, para compartir momentos... También la creatividad tiene su espacio en el M* en la cita de iPunto de los miércoles por la tarde: un grupo de calceta pionero en Compostela, del que salen ideas tan simpáticas como las fundas que tejieron para los bolardos de la Rúa de San Pedro y que tuvieron gran repercusión en los medios locales.
El M* tiene varios ambientes, en la parte más próxima a la entrada unos grandes ventanales nos permiten asomarnos al mundo, ver qué ocurre al otro lado. Al fondo del local, hay un espacio muy recogido, perfecto para una pequeña reunión de amigos, sin duda mi favorito, no veáis lo poco que me gusta entrar y que alguien esté sentado en "mi sitio" (no sale en ninguna foto de las que os he puesto porque me quedaba algo oscuro, pero podéis verlo reflejado en el espejo... es la pared verde que se ve al fondo).
Siempre se están ideando cosas aquí, algún cóctel de noche, repostería nueva... y se participa en muchas iniciativas, como por ejemplo el concurso de tapas, que este año estuvo representado con el M de Manzana, del que os hablé en la entrada que hice sobre el concurso y que espero que haya llegado para quedarse, porque nos gustó muchísimo a todos. Se nota mucho el cariño, las ganas de hacer las cosas bien en cada iniciativa que surge aquí.
Animaos si tenéis ocasión y no dejéis de fijaros en las frases que van cambiando en las pizarras, en la interior y en la exterior... momentos para la reflexión, para la sonrisa en un lugar muy acogedor que os queda muy cerca del casco histórico y también muy a mano de la zona del ensanche, cerquita de la Plaza de Galicia. Ya me contaréis

lunes, 3 de diciembre de 2012

RESTAURANTE CHICHA. GASTÓN ACURIO EN AREQUIPA

Antes de visitar Arequipa jamás había oído hablar del afamado chef peruano Gastón Acurio. Si me permitís la licencia os haré un breve comentario sobre él: este chef nacido en Lima ha dado a conocer la cocina peruana en el mundo, a través de sus restaurantes, artículos en prensa especializada, libros de cocina y programas de televisión. En la actualidad tiene varios restaurantes en Perú y en el extranjero, uno de ellos en Madrid y otro desde septiembre de 2012 en Barcelona.

Lo que propone este Gastón Acurio y que hemos podido comprobar en Arequipa en el restaurante Chicha, es una versión modernizada de la comida peruana tradicional, centrándose en la zona en la que se ubican sus restaurantes y elaborando sus platos con ingredientes locales.

Lo primero que nos llamó la atención es que esta nueva cocina peruana poco tiene que ver con la nueva cocina española más conocida, tan sofisticada, minimalista y a veces incluso difícil de entender. A mí personalmente su estilo me recordó a algunos restaurantes de mi región, Galicia, que hacen una cocina moderna sin olvidar las raíces y la generosidad (sin pasarse) en las raciones.

La bodega del restaurante es muy amplia, ofreciéndose todo tipo de caldos nacionales y extranjeros. Podemos incluso verla y pasearnos por ella, acompañados o no del sumiller del local.
El establecimiento es muy acogedor y tiene distintos ambientes. Está situado en la Casona de Santa Catalina, realizada en piedra sillar, que es la piedra blanca típica de esta zona, y la rehabilitación está muy bien hecha. Podemos optar por el patio (calefactado) o uno de los comedores, como fue nuestro caso.


Nuestra experiencia culinaria

No podíamos dejar de ir a este restaurante, recomendadísimo por todos aquellos que conocían un poco Arequipa.
Conservo la factura, pero no vienen los platos exactamente como en el menú, así que os pido disculpas porque no recuerdo los nombres.

Empezamos picoteando torrejas de chicha, una especie de buñuelos de verduras pequeñitos muy buenos, nuestro niño se tomó unos cuantos. Venían acompañados de dos salsas aparte que los hacían aún más deliciosos.

De segundo, yo pedí causa cóctel, que es el típico cóctel de gambas con su aguacate, salsa rosa y huevo de codorniz, montado en dos rodajas de la típica causa peruana. Un plato muy ligero y muy bueno.

Mi marido pidió camarones con almendras. Venían acompañados de arroz en blanco, aceitunas moradas y una salsita muy buena.
Rematamos la jugada con dos postres muy diferentes, uno de ellos muy típico y el otro original del restaurante. El primero, los buñuelos arequipeños, una delicia, acompañados de miel, y el segundo, rocotito relleno. El rocoto es un pimiento muuuuuy picante, pero en este restaurante los ponen en almíbar para este postre y el resultado es muy bueno.

Probamos un vino tinto peruano que se llama Tacama. La verdad, fue lo que menos nos convenció, en eso ganan los chilenos, pero nos apetecía probar un vinito local. En comparación, salió carísimo, mucho más que cualquier plato de la carta.

El servicio fue magnífico, muy amables, atentos, nos aconsejaron y estuvieron pendientes de nosotros en todo momento, no tuvimos que mover un dedo ni servirnos un solo vaso de agua o vino. Impecable.

La factura ascendió a 209 soles, lo que vienen siendo unos 52 euros, lo que teniendo en cuenta el lugar en el que estábamos es un precio más que bueno, no podíamos dejar escapar la ocasión de una cena así, más que asequible y de gran calidad. Estuvimos aquí en el año 2009, en diciembre, así que ya ha llovido un poquito, pero no quería dejar pasar la ocasión de hablaros de mi pequeña experiencia con la comida peruana, que nos sorprendió muy gratamente. Pronto más restaurantes, aún quedan dos en el tintero.

La Chicha es una bebida típicamente peruana, hecha con maíz. Hay distintos tipos, según el maíz que se utilice, y puede ser con o sin alcohol. En nuestro viaje a Perú se la dimos a nuestro niño varias veces, además de un montón de zumos naturales, unas opciones fantásticas a los clásicos refrescos. En este restaurante nos ofrecieron la chicha que llaman colorada, que es la que se hace con maíz morado, muy buena, os animo a probarla si se os presenta la ocasión.

viernes, 30 de noviembre de 2012

LAS FLORES DE BAUDELAIRE

Hoy es el día de las librerías, así que lo mejor que podemos hacer, además de acudir a una, si aún no lo hemos hecho, es hacer alguna reseña literaria, y esto es lo que querría hacer hoy, dedicada a los libreros, que nos aconsejan sobre ese libro que nos gustará y a los escritores, porque gracias a ellos podemos ser lectores, algo realmente fantástico.

Las Flores de Baudelaire es la primera novela de Gonzalo Garrido, al que podéis seguir en su blog, Literatura Basura, un rincón de noticias literarias que seguro que os apetece visitar.

En las páginas de esta novela negra nos situamos en la ciudad de Bilbao, en el año 1917, cuando Europa está en plena Guerra Mundial y España se encuentra en un lugar privilegiado para relacionarse con unos y otros según le convenga, y más en una zona tan industrial como aquella en la que se desarrolla la trama.
Alfredo Maldonado lleva el peso de la historia. Es un fotógrafo que suele colaborar en investigaciones de crímenes, en las que, además de realizar fotografías se implica un poco más, en esta ocasión mucho, mucho más. Tal vez ayude a esto que Alfredo no sea un hombre con una adorable familia que esté deseando que regrese a casa, él no tiene ganas de hacerlo, no se siente cómodo con su mujer y cada vez se siente más alejado de su hija, así que además de sentirse útil llena su tiempo con diversas pesquisas conducentes a averiguar quién está detrás del asesinato de una niña de familia bien, una inofensiva cría que nació con cierto retraso, una muerte incomprensible y tras la cual se esconden intereses familiares y empresariales que poco a poco se irán desvelando.

Me ha gustado que el escenario de la novela me llevase a un momento y un lugar que no son habituales, por lo general cuando una historia se sitúa en la I Guerra Mundial, no es España el país elegido, por lo que resulta de lo más atractivo sumergirse en la época, conocer un poco más a una sociedad que aunque guardaba las apariencias estaba muy dividida según sus simpatías por uno u otro bando, las ayudas que se hacían de tapadillo, el papel de la mujer en aquel entonces, con tres mujeres que representan tipos bien diferentes de la sociedad bilbaína y a las que conocemos a través de su relación con el protagonista, que es todo momento quien lleva el peso.
Ya no solamente conseguimos meternos de lleno en el ambiente de la ciudad, paseamos por sus calles, entramos en sus cafés, nos acercamos a la universidad... una ambientación excelente que añada un atractivo más a una lectura ágil, amena, que logra enganchar al lector y con un protagonista con el que resulta muy fácil empatizar y que en varios momentos inspira mucha ternura.

La novela está publicada por la editorial Alrevés, y en su web podéis encontrar más información, artículos de prensa hablando de ella y reseñas de lectores.

sábado, 24 de noviembre de 2012

REGALOS PARA TODOS ESTA NAVIDAD

Estas navidades, en la medida en que podamos, todos trataremos de hacer algún detalle a familiares y amigos. Os propongo que penséis en que ese gasto que hagáis repercuta en nosotros mismos ¿Por qué comprar fuera lo que tenemos aquí? Apoyemos el producto nacional, acudamos al comercio de proximidad, cuidemos a las pequeñas empresas, a los emprendedores, a los artesanos.

Sé que hay gente que tiene ciertas reticencias a la hora de hacer compras online, pero hay muchas páginas en las que podemos comprar con total confianza. Me gustaría daros algunas ideas para vuestras compras navideñas, para todos y sin que duela mucho el bolsillo.

ARTESANÍA
En Artesanum podrás encontrar artesanía de un montón de países y cualquier tipo, desde artículos de bisutería o papelería pasando por juguetes, ropa, zapatos o incluso muebles, seguro que hay algo que te gusta!
Si has de decorar tu casa o renovar alguna habitación y te gustan los colores alegres, no dejes de echar un vistazo a los coloristas cuadros que te propone Mimadriña, una artista de la papiroflexia.

GASTRONOMÍA

Si se trata de disfrutar de la buena mesa, tanto para productos frescos como envasados, desde tierras gallegas a donde tú digas, Sabores Gallegos te lo pone muy fácil.

JOYAS PERSONALIZADAS

Si nos apetece regalar algo para siempre ¿por qué no hacerlo único? Hay dos páginas que me gustan mucho y que os animo a consultar si os apetece regalar a una mamá una pulserita o una gargantilla con el nombre de sus peques, a un papá un llavero con un mensaje especial, o incluso plasmar en una medalla ese dibujo que ha hecho el niño de la casa y que querríamos conservar... En Carittas y Mifabula tenéis un montón de ideas.

REGALOS SOLIDARIOS
Además de apostar por nuestras empresas y nuestros productos, podemos hacer que estas fiestas sean una ocasión de ayudar con nuestros regalos a proyectos solidarios, con compras en la web o tiendas de Unicef o Intermón Oxfam, por poneros un ejemplo.

LIBROS

No podían faltar los libros en mis recomendaciones, un regalo que nunca puede faltar, para cualquier edad, para aprender, para disfrutar, para desconectar, reír, llorar... regalad libros siempre.
Además de ir a vuestra librería de confianza, podéis optar por un libro o un cuento personalizado, como los de Los Libros Voladores o Lola Pirindola o ¿por qué no? Regalar a vuestro niño su primer libro dedicado, seguro que no tiene ninguno, y puedes conseguir muy fácilmente los de Braulio Llamero en su web, donde tiene una promoción especial para estas fiestas. Más información AQUÍ
En fin, os animo a echar un vistazo a alguna de mis ideas y ya me contaréis...

domingo, 18 de noviembre de 2012

TEATRO INFANTIL. O SEÑOR DAS DUNAS

Esta mañana tuvimos ocasión de acudir a un espectáculo infantil muy original con nuestro niño. Fue algo bastante improvisado, nos avisó una vecina de que había esta propuesta cultural en Brión y como estas cosas suelen gustarnos, allá que nos fuimos, sin saber demasiado bien qué nos esperaba al llegar.

O señor das dunas Es un espectáculo con vocación familiar, pensado para un público de todas las edades, aunque en mi opinión los más chiquitines no lo disfrutan demasiado, de hecho los menores de dos añitos acabaron marchándose antes de que terminasen los cinco cuentos.
Dentro de la promoción de la lengua gallega por parte de la Secretaría Xeral de Política Lingüística hay diversos espectáculos pensados en gran medida en los más pequeños, dentro de un programa llamado FalaRedes. En la web con la que os enlazo consta el programa de los eventos, que recorrerán Galicia y seguro que podréis ver en algún ayuntamiento próximo.

O SEÑOR DAS DUNAS EN FAMILIA
Como os comentaba, fuimos en familia, con nuestro niño de cinco años, y nos encontramos con un sencillísimo escenario compuesto por varios paneles negros, una pantalla al fondo y una mesita iluminada que poco después sabríamos para qué era...
A mano derecha, el narrador, la pantalla al fondo en el medio y a mano izquierda, el pintor de arena. En la mesa un cristal con una luz y una fina capa de arena en la que iban apareciendo dibujos pintados en el momento y que ilustraban el cuento que el narrador estaba narrando en aquel momento.
Acompañaba en todo momento una música a ratos animada, a ratos misteriosa, hubo ocasiones para dar palmas... Y escuchamos cinco cuentos que duraron aproximadamente cincuenta minutos: O raposo e o barqueiro, o rato do monte e o rato da casa, o ourizo e a lebre, os catro amigos, o parvo e o xigante.
Todos ellos narrados en gallego, claro está, muy bien narrados además, todo hay que decirlo, y de lo más entretenido ir viendo cómo aparecían y desaparecían los dibujos.
Un espectáculo muy distinto a lo que habíamos visto hasta ahora y que nos ha gustado mucho. Al salir además nos dieron un pequeño librito con las cinco historias y fotografías de los dibujos de arena. Ya lo hemos leído dos veces, con eso os digo todo. Un último apunte, el acceso es totalmente gratuito.

martes, 13 de noviembre de 2012

EL SECRETO SUMERGIDO

A través del blog Libros que hay que leer, Laky nos propuso la lectura conjunta de esta novela de la que hoy os hablo. Suelo apuntarme a muy pocas iniciativas de este tipo porque siempre tengo muchos libros pendientes y me cuesta encontrar hueco para meter otros nuevos. En esta ocasión coincidió la convocatoria con un momento de menos libros en casa, así que me apunté, la verdad es que es difícil negarse a una iniciativa así y con tantas facilidades, pues el lector, a través de Laky, cedió gratuitamente el libro a todos los participantes.
Me gusta mucho descubrir a autores nuevos y además una historia ambientada en la Patagonia argentina a priori resultaba muy atractiva.

CRISTIAN PERFUMO

Hasta que cayó en mis manos esta novela Cristian Perfumo era un desconocido absoluto, así que os comento algunas cosillas que él mismo ha puesto en la página del libro
Al igual que el protagonista de su libro, el escritor nació en Puerto Deseado, en la Patagonia argentina. Más adelante se trasladó a España, donde tuvo contacto con el mundo del buceo, algo que leyendo su novela resulta más que evidente y dice "He buceado rodeado de tiburones y en barcos hundidos, en aguas heladas y tropicales".
En una visita a su pueblo natal tuvo noticias de la historia real que da pie a la novela y le pareció una ocasión perfecta para unir las historias de su lugar de origen con el submarinismo, por el que siente absoluta devoción.
La historia del naufragio de la corbeta Swift y los personajes de la época son reales, pero la historia ambientada en los años ochenta son invención del autor, aunque reconoce que podría estar una parte de ella inspirada en historia o personajes reales.
El escritor vive en la actualidad en Australia.


EL SECRETO SUMERGIDO

La historia nos llega contada por Marcelo Rosales, un adolescente huérfano que vive en Puerto Deseado, donde asiste al instituto y donde practica el buceo con sus amigos Claudio y Ariel, adultos ambos, pues apenas se relaciona con los chicos de su edad.
Marcelo tiene noticias a través de la historia de un profesor de instituto del naufragio en el siglo XVIII de una corbeta británica en las aguas de la ría donde se sitúa Puerto Deseado.
Decide investigar la historia, al no estar seguro de que ésta no sea fruto de la imaginación de su profesor. Cuando adquiere la certeza de que en efecto este naufragio tuvo lugar y que en las frías aguas de la Patagonia hay un secreto que lleva más de doscientos años enterrado, convence a sus amigos para tratar de rastrear la ría en busca de la embarcación y su secreto. Pero no serán los únicos que buscan y parece que comienza un juego más que peligroso en Puerto Deseado.


MIS IMPRESIONES TRAS LA LECTURA

El protagonista absoluto es Marcelo Rosales, que es quien lleva todo el peso de la historia pero al que sin embargo el lector no llegará conocer demasiado, pues su mundo interior, muy marcado por el fallecimiento de su madre y su solitaria vida, apenas se nos muestra a lo largo de la novela, que se enfoca más en la propia historia que en la persona que la está viviendo.
Vemos que lo que él hace y su comportamiento desde luego no obececen a un adolescente de dieciocho años escasos, pero se entiende su madurez precoz por el gran revés que ha vivido.
A través de Marcelo iremos poco a poco entrando en la historia del barco, en un relato ambientado en un pequeño pueblo en la friísima Patagonia argentina que el autor ha sabido retratar muy bien y donde resulta fácil situarse, vivir el ritmo del pueblo, imaginar los recovecos de la ría que van recorriendo los buzos en su búsqueda... Todo ello a través de una narración de muy fácil lectura en todo momento y que a pesar de explicarnos detalles del buceo e incluso dar datos técnicos, no resulta en absoluto pesado ni difícil de entender, es más, incluso contribuye a dar más intensidad en determinados momentos.

En un principio tuve miedo de que se utilizasen muchas palabras de uso común en Argentina que yo no fuese a entender, pero no ha sido así, los protagonistas tienen un claro toque argentino en los diálogos, pero se entiende perfectísimamente.
Al igual que ha pasado a otros compañeros que han opinado antes que yo, lo único que me ha chirriado es la historia de amor (más bien amorío) entre el protagonista y la buceadora española, no encaja y parece bastante forzada, pero quitando este detalle, estamos ante una historia muy entretenida que se lee con fluidez, con un pequeño toque didáctico que me ha gustado y sin duda resulta muy recomendable.

El libro puede leerse en ebook a través de Amazon o bien contactar con el propio autor en su página web, que se ofrece a enviar el libro en papel a cualquier lugar del mundo. Ofrece una lista de librerías de Argentina que lo tienen a la venta.
Por un precio módico (1,22 euros), yo me descargaría este libro para pasar unas horas entretenidas.

domingo, 11 de noviembre de 2012

SANTIAGO(É)TAPAS 2012

Desde el 26 de octubre hasta el 11 de noviembre de 2012 se celebra en Santiago de Compostela la quinta edición del Concurso de tapas llamado Santiago(é)Tapas.
Los locales interesados en participar presentan a un jurado sus tapas, de manera que las que llegan al público han pasado ya una selección previa.
Los locales se agrupan en etapas, cada una de ellas con un nombre y que tienen en común la proximidad geográfica. El público que quiere participar ha de hacerse con un Tapasporte, que es un librito en el que va sellando los establecimientos en los que ha estado, de manera que según las etapas que complete tenga opción a determinados premios.
Cuando se llega al local elegido, se cubre en un posavasos especial realizado para el concurso la votación a la tapa y al local, que luego se introduce en la urna del establecimiento. Los votantes dejan sus datos y también optan a premios.
Las tapas se venden al precio único de 2 euros.
Este año eran muchísimos los establecimientos participantes y un total de 117 tapas, así que imposible probarlas todas. Tampoco me planteé en ningún momento hacer una etapa entera, había algunos locales o determinadas tapas que no me apetecían y no quería probarlas sólo por acabar la etapa, así que fui a sitios que me llamaban la atención y a sitios que no conocía con la "disculpa" de la tapita. Me he dejado mucho en el tintero, esta semana he tenido un resfriado gordo y un par de establecimientos a los que tenía muchas ganas se han quedado ahí... En fin, espero que haya mas ocasiones.
Os dejo mi pequeño recorrido de este año:

Primera parada: Hotel Puerta del Camino

Venía de un curso y me quedaba de camino, tenía muchas ganas de probar las tapas aquí y como era de noche, me tomé las tres en plan cena.

Escabeche de la ría con pimientos de Padrón encurtidos
Risotto de boletus con Cebreiro y foie
Crema cuajada de castañas con bombón de mirabeles, licor café y mandarina

El ambiente del hotel, muy agradable, y con una pantalla de televisión en la que se podía ver en vídeo la elaboración de cada una de las tapas presentadas al concurso. La única pega que puedo poner es el encurtido, pero no porque no estuviera mal, si no porque es un sabor que a mí no me va nada. De hecho el camarero me comentó que no era yo la única que se lo había dicho, aunque esto no desmereció el resto en absoluto.

A continuación la siguiente etapa llegó de la mano del Pazo del Altamira, un restaurante que me gusta mucho y que concursó con dos tapas bien diferentes:
Higos de Amenal bridados en panceta de cerdo de bellota sobre costrón de centeno y crema de calabaza para empezar y a continuación botaditos de "freixós" rellenos de Porobello y castañas y su salsa.


Disfruté mucho de ambas tapas, aunque me quedaría sin dudas con la primera, me pareció que estaba mucho más elaborada y la combinación de sabores me sorprendió muy gratamente.

El postre ese día llegó de la mano del M Café y su propuesta dulce denominada m* de manzana. Una masa quebrada totalmente artesanal con manzanas de la huerta ourensana y un toque de canela. Espero que este nuevo dulce pase a formar parte del repertorio habitual del M Café, junto con sus tartas, magdalenas y bizcochos fantásticos. En fin, que con el café con leche que me tomé acompañando a la tapa, la combinación resultó fantástica.


Unos días después tuve ocasión de pasarme por dos locales, uno que no conocía y otro del que ya tenía referencias anteriores: el Paso del Noroeste, donde de las dos tapas propuestas me decanté por el Pollo rural con zamburiñas y crocante de maíz. Me pareció correcta, pero sin más, nada especial, creo que lo podrían haber trabajado un poquito más.
A continuación llegó el Garum, donde nada más llegar uno se siente muy bien acogido, la verdad es que es un sitio por el que tengo un cariño especial y al que no podía dejar de visitar en este concurso, por su trato y por su fabuloso cocinero. El local proponía dos tapas, una de ellas con algas y vinagre, que no son santos de mi devoción, así que me decanté por el original Cocido atlántico, que aparentemente era un trozo de chorizo, una patata y una verdura, pero para nada, todos eran (excepto la patata) productos del mar. Sin duda una tapa muy imaginativa. La que me tocó a mí estaba un poquito baja de sal, al menos para mi gusto, es la única pega que le puedo poner.

La última parada de esta edición del concurso fue el Restaurante O Ferro, otro de los restaurantes que no conocía. Tenía muy buenas referencias y las tapas pintaban más que bien, por eso decidí acercarme hasta Santa Marta y degustar las tres propuestas para el concurso:
Jurelo confitado, pimiento en texturas, alga nori
Terrina de lacón, setas, micuit y aire de tomate
Mollejas de ternera con espuma de boniato


Las tres me gustaron mucho, quizá la propuesta de pescado la que menos y la molleja fue todo un descubrimiento. Me resistía a probarla, la pedimos porque mi marido me dijo que él sí se la comía entera si no me gustaba, pero nos gustó mucho a todos (incluyo a mi niño de cinco añitos, que nos acompañó).

El balance ha sido muy bueno, aunque la verdad es que las propuestas resultan de lo más dispares. Hay locales que realmente se lo trabajan a nivel creativo y echándole horas a la cocina y otros que no lo hacen así. Hoy es el último día de concurso y me imagino que a lo largo de la semana conoceremos los premiados. Hay muchos locales que lo merecen y tapas fabulosas, en cuanto sepa los afortunados, prometo actualizar la entrada.

jueves, 8 de noviembre de 2012

EL BLOGUERO INVISIBLE 2012


El año pasado por estas fechas desde el blog Negro sobre Blanco de Kayena se nos propuso un intercambio de libros con motivo de las fechas navideñas: no se trataba de ponerse de acuerdo, si no que ella misma con ayuda del azar realizaría los emparejamientos. Era muy fácil, simplemente los que queríamos participar nos apuntamos, dijimos qué libros queríamos y cuáles de los ofrecidos por otros blogueros ya habíamos leído o ya teníamos, para que no nos llegase algo que ya teníamos.

La experiencia fue fantástica, de hecho publiqué un post en su día y este año se repite la inciciativa. No hará falta que os diga que me apetece muchísimo, me encanta regalar, recibir sorpresas y leer ¿se puede pedir más?

Aquí os dejo la información por si os animáis:


Normas de El Bloguero Invisible 2012:

1.- En principio, tendrá carácter nacional (España). En caso de que hubiese más de cuatro personas de otras nacionalidades, residentes en sus países de origen interesadas, también podrían participar.

2.- Se trataría de enviar un libro a uno de l@s bloguer@s que se hayan apuntado a la iniciativa. El envío se realizaría el lunes 31 de diciembre (si queréis anticiparos y enviarlo el viernes 28, lo dejo a vuestra elección), por correo ordinario, pues la idea es que lleguen a los respectivos domicilios coincidiendo con el día de Reyes.

3.- Para ello, en el momento de apuntaros mediante un comentario en la entrada del blog de Kayena, tenéis que enviarle un correo electrónico (kayenita@gmail.com), poniendo en el “asunto”, “Bloguero Invisible” e indicándole el nick con el que participáis y vuestra dirección postal. (Ni qué decir tiene que esos datos, una vez concluido el juego, serán destruidos).

4.- Una vez dejado el comentario, tenéis que escribir una "entrada" en vuestro blog, en la que además de divulgar la iniciativa de la manera que os parezca oportuna, tendréis que adjuntar la sinopsis del libro que vais a regalar. Así, el Día de Reyes, resultará de lo más divertido comprobar y dar visibilidad entre los post de los intervinientes quien ha sido nuestro particular "bloguero invisible".

5.- El libro podrá ser nuevo o usado, pero en buenas condiciones. En caso de que tengáis algún libro de los que se van a regalar y por lo tanto no os interese, una vez publicadas todas las entradas podéis enviar un nuevo correo para indicar que se tenga en cuenta a la hora de hacer los emparejamientos.

Y el libro que ofrezco este año es El Verano de los Juguetes Muertos, de Toni Hill.

SINOPSIS:

Tres muertes inexplicables. Dos promesas de venganza. Un verano sofocante. El inspector Héctor Salgado lleva semanas apartado del servicio cuando le asignan de manera extraoficial un caso delicado. El aparente suicidio de un joven va complicándose a medida que Salgado se adentra en un mundo de privilegios y abusos de poder. Héctor no solamente deberá enfrentarse a ello sino también a su pasado más turbio, que en el peor momento y de modo inesperado vuelve para ajustar cuentas.Los sueños, el trabajo, la familia, la justicia o los ideales tienen un precio muy alto, pero siempre hay gente dispuesta a pagarlo

sábado, 3 de noviembre de 2012

BENBOA. CORRUBEDO

A mediados del mes de octubre tuve ocasión de acercarme a la presentación en sociedad de un proyecto que ya está empezando a rodar en Corrubedo: Benboa. La expectación fue tal que hubo numerosísimo público, invitado a conocer por dentro esta antigua fábrica de salazón de principios del siglo XX, degustar unas tapas preparadas por varios cocineros invitados para la ocasión, como Nacho Rodríguez de Gastromanía, Eloy Cancela de Garum Bistró o Arantxa Costas de Don Chiringo, en una tarde amenizada con un concierto en directo de música tradicional.
Cuando llegamos apenas tuvimos tiempo de ver muy rápidamente las instalaciones, saludar al jefe de cocina, Kike Piñeiro, y quedarnos con muchas, muchas ganas de volver por aquí con más calma.
La semana pasada, cuando se me propuso acudir aquí para, junto con otros blogueros, tener ocasión de conocer un poco mejor las instalaciones de Benboa, los planes de futuro, su cocina y el entorno en el que está situado, no tuve ninguna duda y me acerqué hasta el puerto de Corrubedo.

La cita era a mediodía, y cuando llegamos todos los que habíamos sido convocados, Rubén Brión, uno de los promotores de esta iniciativa, nos acompañó a hacer un recorrido por todas las dependencias mientras nos iba explicando todas las cosas que con el tiempo se irán materializando y que son muchas.
Comenzamos por la planta sótano, donde pudimos ver la sala donde se instalará la cetárea, ya con algunos inquilinos en fase de prueba y la impresionante maquinaria gracias a la cual se utiliza para la cría de pescado y marisco el agua de la ría tomada a unos 40 metros de distancia, además de utilizar la energía producida por las olas para el aprovechamiento en el local.
Grandes cámaras frigoríficas guardan la comida de elaboración propia que se vende online y junto a esto una enorme cocina junto a la cual se puede instalar una gran mesa que da mucho juego para organizar showcooking, aulas de cocina, cenas para grupos... Lo cierto es que es una zona con un enorme potencial para eventos especiales, me gustó mucho.
A continuación pasamos a la planta baja, una zona enorme en la que tenemos comedor y mercado, con producto fresco del día en la pescadería, envasados (conservas, vinos, dulces...) y zona de verduras y legumbres,cárnicos, fiambres y lácteos. En todas las opciones la calidad prima ante todo, con presencia de producto mayoritariamente gallego y de elaboración artesanal.
La presentación de todos los productos, así como la decoración del local, resultan de lo más atractivo y se nota que se ha hecho con mucho mimo.

Junto a la zona de comedor una gran cristalera nos permite ver a un lado la surtida bodega del local y al otro la cocina, algo que siempre aprecio mucho cuando voy a comer fuera, me gusta poder ver las instalaciones y el trabajo de los profesionales.
Nos agasajaron con empanada, varios mariscos, seguidos de un plato de pescados variados cocidos a diferentes temperaturas y que iban de menos a más en cuando a su sabor, para luego pasar a una fantástica carne y el goloso postre, con fruta y dulce... Aquí tenéis algunas fotos: sobran las palabras.


Tras la estupenda comida, de la que no os pongo todas las fotos para no cansar, tuvimos ocasión de darnos un paseo por Corrubedo. El tiempo acompañó, la charla fue muy agradable, las vistas, la playa, los acantilados donde crecen los percebes que pudimos degustar y que para mí resultaron una agradable sorpresa, nada que envidiar a otros más afamados... El sol iba bajando y tuvimos la gran suerte de llegar al faro justo en el momento de la puesta de sol. Un final perfecto para nuestro trayecto. Al llegar de nuevo a Benboa nos esperaban unas castañas asadas con la grata compañía de un fantástico café de pota.
Resumiendo, un sitio para gourmets, un sitio para aventureros, un sitio para familias, un sitio para todos los bolsillos y un sitio que os recomiendo que vayáis a conocer, no hay nada igual en Galicia, todos están poniendo muchas ganas y estoy segura de que no os defraudará vuestra visita aquí. Si os apetece ver más fotos, os invito a mi perfil de Facebook.